Wat is Kurkuma Spice?

Kurkuma, ook bekend als Indiase saffraan, is een bitter smakende kruid dat geeft curry zijn gouden kleur. Maar, het is ook een plant die medische toepassingen dateren van duizenden jaren geleden heeft. Buiten het gebruik ervan in de Indiase keuken en een kleurstof in producten zoals mosterd, mensen die de praktijk alternatieve geneeskunde gebruikt de plant om kwalen te behandelen van eczeem tot zweren. Origins

Kurkuma, vond zijn weg in de medicinale wereld zo ver terug als 4000 jaar geleden in de Chinese en Ayurdevic geneeskunde. De plant groeit van nature voor in India en delen van Azië en Afrika.
Behandelingen

Mensen
in de kruidengeneeskunde wereld gebruiken kurkuma aan indigestie, zweren, colitis ulcerosa, artrose , atherosclerose, galstenen, diabetes, kanker, infecties en uveïtis. Sommige klinische studies hebben de kurkuma chemische curcumine gecorreleerd als een mogelijke link naar een aantal medische successen, volgens het Nationaal Centrum voor complementaire en alternatieve geneeskunde (NCCAM).
Application

Naast het eten het als een poederachtige specerij, mensen innemen kurkuma in capsules, thee en extracten. Het is ook gemaakt in een pasta om huidaandoeningen zoals eczeem te behandelen, volgens NCCAM en de Universiteit van Maryland Medical Center.
Planten

De kurkuma plant is verwant naar gember. De planten groeien tot 5 of 6 meter hoog en spruit geel, trompetvormige bloemen. Ondergrondse wortels kurkuma's zijn meestal daarna gedroogd gemalen tot poeder
overwegingen

Kurkuma
is matig veilig voor volwassenen in te nemen, volgens NCCAM;. Maar, als er teveel wordt genomen of gegeten kan milde maagaandoeningen, zoals indigestie en diarree. Het kruid is alleen voor medicinale doeleinden getest bij dieren --- nooit bij de mens --- dus er is weinig bewijs over de effecten ervan op mensen, volgens zowel de NCCAM en Universiteit van Maryland.