Wat is het Swank dieet ?

Het Swank dieet is een vetarm dieet ontwikkeld door Dr Roy Swank , een neurologie professor aan de Universiteit van Oregon Medical School . De voeding wordt gebruikt Multiple sclerose ( MS) . Geschiedenis

Dr
Swank ontwikkelde dieet na observatie dat MS alleen in populaties die een grote hoeveelheid verzadigde vetten , die het meest voorkomt in dierlijke producten consumeren . Een andere studie vond dat in regio's , zoals Zuid-Italië , waar de onverzadigde vetten zijn meer op grote schaal geconsumeerd , MS tarieven zijn extreem laag . In reactie op deze bevindingen , Swank voerde een 35 - jaar lange studie over MS-patiënten , waarbij de effecten van de low -fat " Swank Dieet " om een dieet rijk aan verzadigde vetten . Het vetarme dieet was zeer gunstig voor de patiënten .
Slag

De Swank MS Foundation adviseert dat patiënten beginnen de Swank dieet regime zodra ze gediagnosticeerd met MS . In aanvulling op de voeding , voldoende rust , het beperken van stress en een positieve houding worden aanbevolen .
The Diet

De Swank dieet is laag in verzadigd vet , meervoudig onverzadigde oliën en rood of vet vlees ( in feite , geen rood vlees termijn voor het eerste jaar ) , en veel groenten en granen . Het dieet raadt patiënten aan vetvrije zuivelproducten te gebruiken; eiwitten ; volkoren granen , pasta en rijst , vruchten , noten en zaden , groenten , onverzadigde vetten , zoals olijfolie , mager , gevild gevogelte en witvis . Dit dieet is bedoeld om te worden gevolgd op lange termijn .