Wat zijn sommige gezond, vegetarisch dieet Foods?

Mensen kiezen voor vegetarische diëten voor vele redenen. Sommige mensen vinden het onmenselijk om dierlijk vlees te eten. Sommigen doen het uitsluitend om gezondheidsredenen als ze willen om cholesterol en verzadigde vetten, en de hormonen die vaak worden gevoerd aan dieren te voorkomen. Door het eten van plantaardig voedsel, ze voelen verzekerd dat ze krijgen de gezondste en beste dieet. Dat gezegd hebbende, vegetariërs moeten letten op het krijgen van goede voeding te zorgen dat ze krijgen voldoende eiwitten, vitaminen, mineralen. Soorten vegetarische diëten

Er zijn verschillende soorten vegetariërs:. * Veganisten die alleen plantaardig voedsel eet * Lacto-vegetariërs die melkproducten zoals kaas, zure room en melk consumeren * Lacto-ovo vegetariërs die eten melk, eieren, kaas en yoghurt, alsmede plantaardige voedingsmiddelen op basis van * Flexitarians die voornamelijk eet plantaardige voeding, maar af en toe genieten van vlees, gevogelte of vis.
Vegetarische Voordelen

Volgens een rapport van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds, het eten van een plantaardig dieet kan het risico op kanker te verlagen. Veel groenten en fruit bevatten kanker-beschermende eigenschappen. Het eten van minder vet vlees, verwerkte voedingsmiddelen en vetrijke zuivelproducten hebben vele voordelen, waaronder minder risico op kanker, diabetes en hart-gerelateerde ziekten. Ook veganisten hebben vaak het gevoel dat ze het creëren van een meer humane en zorgzame wereld door het verlaten van dieren om vrij te zijn.
Eiwitbronnen

Wanneer men volgt een vegetarisch dieetplan het vergt wel een wat extra werk om alle voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezonde levensstijl is te krijgen. De belangrijkste bronnen van vegetarische eiwitten zijn peulvruchten, zoals kikkererwten, linzen en andere bonen, evenals pindakaas en tofu. Vele beschikbare producten worden bedacht uit soja zoals tofu hamburgers, tofu turkije, en andere getexturiseerde "vlees"-producten. U kunt creatief zijn in de keuken, experimenteren met kruiden en hebben heerlijke en voedzame maaltijden.
Beste Koolhydraten

Eten vezelrijk koolhydraten zijn belangrijk voor de vegetariër. Volkoren brood, bruine rijst, couscous, gerst en gierst zijn slechts enkele gezonde suggesties voor de vegetariër. Volkoren pasta met champignons, verkruimelde tofu en tomatensaus is een combinatie die een grote gezonde maaltijd maakt. Voeg een groene salade met olijfolie en citroensap slasaus.
Groenten, vruchten en noten

Alle groenten bevatten gezonde vitaminen en mineralen. Het eten van veel bladgroenten, kruisbloemige groenten die kool, broccoli en bloemkool bevatten zijn uitstekende vitamine bronnen. Avocado is geweldig om een ​​guacamole dip met gebakken tortilla chips, veel fruit, vooral alle bessen, zijn rijk aan anti-oxidanten, vitaminen en mineralen maken. Vruchtensappen met toegevoegde calcium helpen verzekeren dat je krijgt voldoende calcium. Noten zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en rijk aan kalium, magnesium en veel vitamines.