Italian Food - De Smakelijke Italiaanse Stromboli

Vandaag zullen we een kijkje nemen op de populaire Italiaanse recept - Stromboli.The feitelijke ongelijkheid tussen Stromboli en calzone nemen is dat de eerste wordt gegooid terwijl de tweede wordt gevouwen . Er is geen verschil in de kookelementen . Beide omvatten gewoonlijk kaas ( meestal mozzarella ) , vlees en /of groenten . Ik stel voor het variëren van de ingrediënten waar je ze maakt . Maar Stromboli heeft meestal tomatensaus binnen en calzone heeft saus over de kant voor dipping.Ingredients ( fungeert 5 ) : * twee eetlepels - extra vergine olijfolie * Twee teentjes - knoflook , gemalen * One - grote ui , in blokjes gesneden * One - groene peper , fijngehakt * 1 £ - champignons , gehakt * 4 - milde Italiaanse worst , behuizing verwijderd * 1 1/2 £ - mozzarella , gratedPreparation : Bereid het deeg calzone dezelfde methode u de stomboli deeg te bereiden . Ook de voorbereiding van de tomatensaus op dezelfde manier de stomboli tomatensaus was made.Put de olie in een pan en opwarmen op matig vuur en voeg de knoflook . Koken voor een minuut en voeg dan de ui , groene peper , en mushrooms.Saute tot de champignons hun water hebben verloren en het mengsel begint te bruin . Kook de worst in een aparte pan totdat het overgaat tot bruin , opbreken van het vlees in bits.Preheat oven tot vierhonderd graden C. Knijp het deeg uiteen in 5 verschillende maar identieke deegballen . Rol elke bal plat op een met bloem bestoven surface.Cover elk stukje deeg door middel van een laagje mozzarella kaas , gevolgd door de groenten en worst ( gelijkmatig te verdelen ) . Wikkel opnieuw met de resterende mozzarella kaas en vouw elke deeglap over, afdichten de ends.Using een spatel , verhuizen de calzones om twee licht ingevette bakplaten . Zet de twee pannen in de oven , een op de onderste korf en de andere op de hogere rek . Koken voor vijftien minuten en dan keren de bakplaten en bak voor een verdere vijftien minuten . Serveer met de tomatensaus over de bovenkant of aan de zijkant om te dippen .