Terwijl quiche is verbonden met de Fransen, en is eigenlijk een klassiek Frans gerecht, het werd oorspronkelijk gemaakt in Duitsland. In de Duitse Kuchen betekent taart en dat is hoe het woord Quiche ontstaan. Quiche heeft zich nu verspreid naar andere landen en is een zeer geliefd gerecht de wereld over.Following de tweede wereld oorlog, het recept groeide uit tot bekende te zijn in het Verenigd Koninkrijk en in de Verenigde Staten in de jaren vijftig. In het begin was het vooral een vegetarische maaltijd. Verfijningen aan het recept nu voorzien van een scala aan ingrediënten, waaronder vlees zoals bacon, ham, of shellfish.INGREDIENTSOne ronde taartbodem unsweetened2 kopjes broccoli floretsOne UI die wordt gepeld en ook chopped1 eetlepel olijfolie oilOne kopje geraspte cheeseFour eggs1 1/2 kopjes van zweepslagen creamOne snufje gemalen nutmegSalt en PepperDIRECTIONSStart uit door het maken van de korst ten behoeve van blinden bakken. Zorg ervoor dat deze korst te passen aan een scherpe pan van tien inch en later prik door deze met vorktanden bij ongeveer 20 plaatsen. Leg vervolgens de pan in een vriezer voor ongeveer 20 minuten, terwijl u verwarm de oven tot 400? F. (Wanneer u de korst rusten in een vriezer, het voorkomt dat het sprankelend of uitglijden tijdens het bakken) Daarna kun je de korst te nemen en plaats het direct in uw hete oven koken voor bijna 12 minuten totdat het verandert in een mooie gouden kleur. Verwijder deze uit de oven en laat het afkoelen voor ongeveer tien minuten. U kunt vervolgens uw oven naar beneden tot ongeveer 375? F.Later de broccoli kan worden gestoomd gedurende drie minuten met behulp van een magnetron. Zorg ervoor dat het is zowat een beetje zacht. Zorg er voor dat het niet meer dan wordt gestoomd als je zou de smaak van de vegetable.Heat de olijfolie op een non-stick kleine koekenpan op een gemiddelde vlam verliezen. Voeg vervolgens de ui in blokjes gesneden om te koken, roer af en toe om ervoor te zorgen dat de ui zacht is genoeg en het kan gelijkmatig nemen bijna 5 minuten of so.Spread de uien en de gestoomde broccoli op het onderste deel van de afgekoelde korst. Douchen wat kaas op de bovenkant. Neem een kom, klop de slagroom, eieren, nootmuskaat en het snuifje peper en zout samen tot het moment dat het wordt goed gemengd. Giet dit over de groenten en kaas. Zet de pan in de oven en bak het totdat het klaar is voor ongeveer veertig minuten. Uw gerecht is klaar om te serveren.
