Gezondheidseffecten van Pindakaas

Pindakaas , soms lijdt een gezondheids terugslag . Een reeks van voedsel rappels kan leiden tot voedselschandalen , die ertoe leiden dat mensen uit de buurt van voedsel dat pinda's bevat . Pindakaas kan echter positieve effecten op de gezondheid te hebben . Type 2 Diabetes

consumptie van pindakaas kan het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes te verminderen . Onderzoekers van de Harvard School of Public Health volgde 83.818 vrouwen zonder een geschiedenis van diabetes . Na het kijken naar de vrouwen voedselinname , vonden de onderzoekers dat de hogere inname van pindakaas resulteerde in een lager risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes. De studie , die werd gepubliceerd in het aprilnummer van het tijdschrift van de American Medical Association november 2002 , suggereert dat pinda's te beschermen tegen diabetes vanwege de lage glycemische index en goede inhoud van vezels en magnesium . Om de extra calorieën van pindakaas te voorkomen , vervang gewoon calorieën uit vlees of geraffineerde granen met pindakaas .
Voorkomt Gewichtstoename

Het is waar dat pindakaas is vrij voedingsstof dicht. Maar , het consumeren van meer pindakaas kan uw gezondheid beïnvloeden door het voorkomen van gewichtstoename. Pindakaas bevat een synergetische combinatie van eiwitten en vezels die kunnen helpen mensen een vol gevoel , waardoor het consumeren van overtollige calorieën , zegt de National Peanut Board . Voor een vulling snack , probeer dan een boterham met pindakaas of een appel bedekt met pindakaas .
Coronaire hartziekte

Pindakaas verbruik kan ook de kans verkleinen op het ontwikkelen van hart-en vaatziekten . Pindakaas beschermt tegen hartziekten doordat bloedspiegels van low - density lipoprotein of LDL , cholesterol en triglyceriden , volgens The Peanut Institute. Om verder te stimuleren gezondheid van het hart , pindakaas biedt een rijke bron van vitamine E en foliumzuur , twee vitamines bekend om de risico's van hart-en vaatziekten te verminderen . Pindakaas bevat ook resveratrol , de antioxidant die verantwoordelijk is voor het hart gezondheidsvoordelen van rode wijn , whfoods.org zegt .
Allergieën

Helaas , meer dan 3 miljoen Amerikanen zijn allergisch voor de pinda's in pindakaas of noten, volgens de American Academy of Allergy , Astma & Immunologie . Met een pinda- allergie , produceert het lichaam het antilichaam IgE ( immunoglobuline E ) als pinda's of pindakaas wordt verbruikt . Dit antilichaam produceert allergische reacties zoals netelroos , diarree en , in ernstige gevallen , anafylaxie - een reactie die ademhalingsproblemen en bewusteloosheid kan veroorzaken. Mensen met de allergie dient elk contact met pinda's te vermijden .