Avocado's zijn goed voor je?

Er is veel verwarring rond de gezondheidsvoordelen van avocado's, deels omdat ze zijn zondig, heerlijk rijk. Maar avocado's zijn samengesteld uit een buitengewone combinatie van vetten en voedingsstoffen die cholesterol, ondersteuning gezondheid van het hart te verminderen, verlichten artritis en ontstekingen, en helpen bij de bescherming tegen kanker. Enkele van de voordelen zijn goed gedocumenteerd, terwijl nieuwe voordelen worden nog steeds ontdekt --- openbaren van de wonderbaarlijke manieren die de hele voedsel voeden ons. Fat Dat is goed voor het hart

Ruwweg de helft van het vet in avocado's is samengesteld uit oliezuur (omega-9 vetzuur), dat is een enkelvoudig onverzadigd vet bekend om het risico van hart-en vaatziekten verlagen door het verlagen van cholesterol . Studies hebben aangetoond dat de consumptie van avocado niveaus van LDL-deelnemers '(de' slechte vetten ') heeft verlaagd, terwijl het verhogen van het niveau van HDL (de "goede vetten"). Avocado's zijn ook rijk aan bèta-sitosterol, een natuurlijke stof die ook verlaagt cholesterol. Hun antioxidanten en omega-3 vetzuren ook twee andere belangrijke factoren bij hartziekten te verminderen:. Overmatige ontsteking en oxidatieve stress
Rijke bron van voedingsstoffen

Het komt misschien als een verrassing dat een portie van avocado heeft meer kalium dan een banaan! Avocado's zijn ook grote bronnen van vitamine K, voedingsvezels, foliumzuur, vitamine B6, vitamine C en koper. Zij bieden een gezonde dosis omega-3 en omega-9-vetzuren, en ze zijn ook een rijke bron van carotenoïden, zoals beta-caroteen, alfa-caroteen en luteïne.
Fats Dat Boost absorptie van voedingsstoffen

oliezuur (omega-9-vetzuur) in avocado is bekend dat de absorptie van vet oplosbare carotenoïdenantioxidanten verhogen. Een studie wees uit dat de toevoeging van avocado met salade de absorptie van twee belangrijke carotenoïde antioxidanten --- lycopeen en bètacaroteen aanzienlijk toegenomen. Een andere studie vond dat de mensen die onlangs had verbruikt avocado's hadden een significant hogere inname van vitamine E en K, mineralen kalium en magnesium en voedingsvezels.
Anti-inflammatoire eigenschappen

Avocado's zijn bekend om te helpen verminderen ontstekingen, waardoor ze een goede remedie voor artritis en een preventieve geneeskunde voor hart-en vaatziekten en kanker. Veel aspecten van de avocado bijdragen aan de regulering van ontsteking, waaronder antioxidanten, omega-3 vetzuren en fytosterolen. Avocado's zijn ook een unieke bron van polygehydroxyleerde vetalcoholen, die gewoonlijk worden aangetroffen in zeeplanten maar zeer zelden in landplanten, waardoor ze een unieke bron van deze anti-inflammatoire compound.
Anti-Cancer

Avocado
verminderen overmatige ontsteking (een aandoening die zeer bevorderlijk zijn voor de groei van kanker) en de verlichting van oxidatieve stress (het proces waarbij kankercellen worden gemaakt). Terwijl de bescherming tegen de ontwikkeling van kanker, kan avocado's ook actief bestrijden van kanker! De antioxidant luteïne gevonden in avocado's actief verhongert kankercellen door het voorkomen van angiogenese, die de groei van bloedvaten die deze schadelijke cellen voeden.