Zelfgemaakte Atkins Dieet

Het Atkins dieet werd ooit beschouwd als simpelweg verwijderen van alle koolhydraten uit je dieet. Volgens Atkins.com, de waarheid is dat ze verdelen koolhydraten in twee groepen - goede koolhydraten en slechte koolhydraten. Terwijl levensmiddelen die deze groepen in evenwicht zijn beschikbaar vooraf bereide door Atkins, veel mensen vinden de prijs onbetaalbaar. Gelukkig, zijn Atkins-stijl voedsel gemakkelijk thuis voorbereid. Begrijp Koolhydraten

Leren
over koolhydraten kan je helpen ze te vermijden in uw keuken en het creëren van je eigen recepten Atkins. Slechte koolhydraten bevatten geraffineerde suikers die snel verhogen uw bloedsuikerspiegel te hoog. Zij worden gevonden in producten zoals ontbijtgranen en brood. Andere kwesties Atkins vindt met slechte koolhydraten is dat ze hebben een veel lagere voedingswaarde dan goede koolhydraten. Dit het geval is, het eten van deze hoge suikergehalte koolhydraten kan leiden tot een constante hoogte-en dieptepunten in je bloedsuikerspiegel, evenals ongewenste gewichtstoename.

Goede koolhydraten
niet bloedsuikerspiegel snel of te hoog te verhogen, zoals slechte koolhydraten doen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan vezels en zijn te vinden in onverwerkte levensmiddelen, zoals groenten en fruit. Goede koolhydraten zijn van nature laag in suiker. Ze omvatten ook onverwerkt vezelrijk volkoren voedsel.
Begrijpen Fats

Inzicht vetten
is een ander belangrijk aspect van het Atkins-dieet, dat je keuzes beïnvloedt bij het koken. Atkins verdeelt alle vetten in goede en slechte vetten. Goede vetten geen warmtebehandeling verwerkt. Vet dat van nature in voedsel kan worden beschouwd goed vet, zoals vet dat in eieren, olijven en lijnzaadolie.

Slechte vetten
omvatten oliën die zijn gebruikt bij het frituren. Voorbeelden van slechte vetten zijn gehydrogeneerde oliën, die ook wel bekend als trans-vetten. Ze zijn te vinden in producten zoals verpakte snacks zoals chips. Het lichaam heeft moeite met het verwerken van slechte vetten, wat kan leiden tot het plaque in de slagaderen.
Vervangingen

Leren slechte voedingsmiddelen te vervangen door goede voeding wil toelaten om nieuwe recepten te creëren en updaten oude favorieten te zijn "Atkins vriendelijk."

Volgens Albert Alexander van Neuro-vision.us, een belangrijke bron van moeilijkheden voor Atkins dieet is het vinden van vervangers voor brood. Sommige mensen krijgen hun brood door het maken van hun eigen brood met amandelmeel. De-atkins-diet.info, een site bedrijf Atkins vriendelijke recepten, maakt ook gebruik van varkensvlees zwoerd meel.

Veel mensen
vinden dat pompoen en courgette zijn uitstekende vervangers voor pasta en gaan heel mooi met vleessaus. Lasagne liefhebbers zullen vinden dat het substitueren grote plakjes aubergine lasagne pasta werkt goed. Portobello paddestoelen zijn ook grote substituten voor lasagne noedels. Ze zijn ook in plaats van de korst gebruikt in pizza.

Een populaire gerechten met diegenen die vervangingsproducten voor het Atkins-dieet is bloemkool. Het kan worden gehakt, maar het rijst gebruikt. Het kan worden gepureerd en gemaakt in een romige substituut voor aardappelpuree.