Het effect van de temperatuur op bacteriële groei

Bacteriën in het algemeen groeit in een breed temperatuurbereik . Maar specifieke bacteriestammen algemeen smaller temperaturen nodig hebben om effectief te groeien . 80 graden F , 98 graden : University Studie van de temperatuur op Bacteriën

In een studie uitgevoerd door studenten van de James Madison University , de Escherichia coli ( E. coli ) en Bacillus megaterium werden door drie hoge temperaturen zetten F en 108 graden van F. Beide bacteriën groeiden beste tegen de laagste van de temperaturen.
Verschillende Temps voor verschillende bacteriën

bacteriën zijn gegroepeerd in drie categorieën voor optimale temperatuur - gebaseerde groei : psychrofiele , mesofiele en thermofiele . Phileo in het Grieks betekent " liefhebber van . "

Psychro - betekent lage temperatuur . Psychrofiele bacteriën zijn bacteriën die het beste bij lage temperaturen groeien , zoals de 32-68 graden C. Voorbeelden van psychrofiele bacteriën zijn basic bodembacteriën zoals Arthrobacter en psychrobacter . Arthrobacter is bacteriën die helpt neutraliseren van de giftige effecten van sommige bestrijdingsmiddelen en nicotine , maar psychrobacter is een oorzaak van ziekten zoals meningitis .

Meso - betekent " matige of midden. " Mesofiele bacteriën groeien het best in lauw tot warme temperaturen te koelen , of 77-113 graden F.

thermofiele ( thermo - betekent " hete of warmte " ) bacteriën groeien het best in warme tot hete temperaturen , of 122-158 graden F . Voorbeelden van thermofiele bacteriën Bacillus flavothermus en Thermus aquaticus . Bacil flavothermus is een sporenvormende bacterie gevonden in de bodem . Thermus aquaticus leeft in warm water . Het is een belangrijke bacteriën die mensen , planten en dieren code hercoderen en reproduceren DNA en RNA nauwkeurig helpt .

Hyper betekent " boven . " Hyperthermofiel bacteriën groeien in zeer hete temperaturen , of 158-230 graden C.
Extreme Freezing

Extreme bevriezing kan over het algemeen stoppen de groei van bacteriën en /of doden bacteriën . Hoe kouder de temperatuur hoe minder bacteriën die kunnen overleven en groeien . Dat is de reden waarom het houden van voedsel koel vertraagt ​​bederf .
Extreme Verwarming

Extreme verhitting boven meer dan het kookpunt van water is nodig om de groei van bacteriën te stoppen en /of doden van bacteriën helemaal. Een temperatuur die hoger is dan de hoogste optimale temperatuur voor een hyperthermofiele bacterie de reproductie van deze bacterie en andere stoppen . Dat is de reden waarom artsen steriliseren chirurgische instrumenten met een extreem hoge hitte
Real Life Toepassingen

Je lichaam zal proberen om zijn temperatuur spike - . Met andere woorden , stel een koorts - om zichzelf te ontdoen van ziekte-veroorzakende bacteriën. Mensen kunnen alleen spike koorts zo hoog , echter, dus antibiotica nodig zijn in sommige gevallen om de schadelijke bacteriën te doden .

Als een vleesproduct is te zien in een supermarkt , de warmte van het display kunnen bacteriële vergroten groei en het bevorderen van een meer snelle verval van het vlees.

Ziekenhuizen normaal hun centrale airconditioningsystemen ingeschakeld te laag omdat koelere temperaturen remmen de groei van de meeste schadelijke bacteriën .