Volgens de FDA , de bacteriën Salmonella en Campylobacter jejuni zijn aanwezig op 20 tot 100 procent van rauw kippenvlees . Zodra gespoeld uit de rauw vlees , deze bacteriën gedijen in de vochtige omgeving van de keuken afvoer . Andere bacterie , Listeria monocytogenes ( listeriose ) woont in de gootsteen van biofilm uit de bodem gespoeld uit rauwe groenten en fruit . De FDA stelt verder dat stammen van Escherichia coli ( E. coli ) zijn te vinden in het menselijk spijsverteringsstelsel , en Staphylococcus aureus ( Stafylokokbesmettingen ) leeft 50 procent van de gezonde mensen . Deze bacteriën worden doorgegeven via fecale materie op handen of besmet voedsel dat ook wordt gewassen in de gootsteen . Pathogene bacteriën leven in de afvoer van milieu, tenzij zuiver het met de juiste anti -bacteriële schoonmaakmiddelen.
Parasitaire protozoa
Cryptosporidium parvum ( Crypto ) en Giardia lamblia zijn twee voorbeelden van parasieten die gemakkelijk water verontreinigen. Samen vormen zij de meerderheid van watergedragen ziekten. Aangezien beide van deze parasieten hebben harde buitenste schelpen, ze weerstaan chloor behandeling en maken hun weg door filters in huishoudelijke riolering . In 1993 , Crypto besmet water levert in Milwaukee , Wisconsin verlaten 400.000 mensen ziek . Zowel Crypto en Giardia zijn zeer besmettelijk en vervuilen water en voedsel bronnen via ontlasting van een besmette gastheer . Sinds koele vochtige omstandigheden , zoals een huishouden drain , bijdragen aan de parasieten overleven , " absolute 1 micron " of " omgekeerde osmose " water filters kan verminderen of elimineren van deze parasieten .
Virussen
virussen zoals Hepatitis A en Norwalk virus groep worden gevonden in fecaal verontreinigd water niet goed gedesinfecteerd . Beide virussen hebben een lange incubatietijd , waar ze buiten een gastheer kan overleven . Een kleine dosis virussen , variërend van 10 tot 100 deeltjes is alles wat nodig is om geïnfecteerd te worden . Chloor enkele virussen te doden , maar als een geïnfecteerd persoon de gootsteen , is er een kans wat kan in de afvoer beëindigen . Onder de juiste omstandigheden , konden ze er voor maanden . Volgens de FDA , omdat virussen verspreiden zich snel , de verkoudheid is de enige ziekte meer gemeld dan - virus -gerelateerde ziekten in de VS
Restaurant Reiniging Inspectie Checklist
Een goed restaurant moet niet alleen zorgen voor uitstekend eten en service , maar moet oo
Hoe voor te bereiden voor een FDA inspectie
Als uw werk valt onder het toezicht van de Food and Drug Administration , is het nuttig om
Kip salade is een heerlijke, leuke aanvulling op een maaltijd, maar moet worden gemaakt en
Hoe te gezouten rundvlees Store
Het ergste wat je kan doen is laten heerlijke gezouten rundvlees verloren gaan. Ondanks he
Hoe to Kill Copepods & Raderdiertjes
Plastic Container Magnetron Veiligheid
Wat gebeurt er als je drinkt water dat Roest of vuil in het
Stikstof Gas Methode voor opslag van granen
Hoe veilig is Bottled Water uit automaten
Wie zijn de meest voorkomende slachtoffers van Voedselvergiftiging
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win