Waarom Eet biologische kip

? Als het gaat om eten en stijgende voedsel-kosten , het idee van organisch klinkt leuk, maar isn ' t helemaal haalbaar voor iedereen . Terwijl bedrijven een mooie foto kan schilderen door een grote marketing campagne , als het gaat om onze voedselproductie , de realiteit is dat het soms ' s niet zo groot . Essentiële verschillen

Dus wat ' s de deal over "biologisch" versus " batterij " of " vrije uitloop " kippen ? Het heeft te maken met ons pluimvee praktijken en voedselveiligheid. Het laagst op de ladder zijn batterij kippen ( de goedkoopste ) . Deze fabriek gekweekte kippen worden onmenselijk opgegroeid in ondermaatse levensomstandigheden en zijn dwangvoeding of ingespoten met groeihormonen . Next up de sport zijn scharrelkippen . Zoals de namen al aangeeft, deze kippen hebben de vrijheid om te bewegen ; maar , ze zijn ook soms onderworpen aan groeihormonen . Biologische kippen ( de duurste ) , de hoogste sport , worden op humane wijze opgevoed en gevoed natuurlijke voedingsmiddelen sans de groeihormonen .
Opsluiting

Factory - gekweekte kippen zijn letterlijk beperkt , niet in staat om goed te bewegen , eten, drinken en vrij poepen als ze zouden moeten . De ziekte komt vaker voor bij de batterij kippen als gevolg van deze opsluiting . Dit pluimvee praktijk op zijn beurt leidt tot een grotere behoefte aan antibiotica . Toegenomen gebruik van antibiotica leidt uiteindelijk tot bacteriën muteren loop van de tijd , steeds resistent zijn tegen antibiotica . Wanneer mensen worden besmet met het antibioticum stam , minder medicijnen zijn in staat om effectief te behandelen van de bacteriën. We kunnen huiveren bij het ​​verschil in kostprijs van een batterij en een biologische kip , maar de biologische kip is duidelijk de betere optie .
Baytril

Baytril , die werd geproduceerd door Bayer bacteriële infectie bij kippen werd uiteindelijk verboden door de FDA in 2005 . Bayer werd gevraagd om Baytril productie te stoppen , maar verzette zich tegen het ( net als dierenartsen ) zeggen huidige pluimvee methoden die worden gebruikt door de batterij kip boerderijen nodig Baytril . De FDA uiteindelijk verboden Baytril als middel voor het voorkomen resistentie problemen Cipro ( vroeger Campylobacter , die ernstige voedselvergiftiging bij mensen veroorzaakt behandelen) . Hoewel dit geneesmiddel werd verboden , zijn anderen als het aan ons pluimvee . Dit moet nadenken voordat het kopen batterij kip en daardoor deze praktijken ondersteunen .
Toenemende resistentie tegen antibiotica

De grote hoeveelheden antibiotica gegeven om de batterij kip ophoopt in hun weefsels, die we uiteindelijk inname . In het licht van deze , NEJM een studie uitgevoerd willekeurig trekken 407 kippen uit verschillende toestand winkels. Meer dan de helft werden besmet met een antibiotica - resistente stam . NEJM bevestigde aanwezigheid lage niveau van de bacteriën in menselijke ontlasting in haar verslag van oktober 2001. Terwijl was niet het bedrag ' t genoeg om eventuele nadelige problemen , NEJM opgemerkt dat de menselijke resistentie tegen antibiotica kan veranderen met een verhoogd gebruik van dierlijke antibiotica .
Is biologische kip Worth It

Organic alles wordt gegooid op ons van alle kanten van deze dag . Als de voorkeur als biologische kip is voor veel consumenten , voor velen is het ' s nog te duur . Sommige natuurlijk afvragen of biologische producten zijn een scam om mensen verder te guts ' zakken. Ongeacht waar je staat , doe je eigen onderzoek om beter geïnformeerde consument over de productieprocedes van wat je ' re tijdrovend zijn en als gaat biologisch is de moeite waard . In ieder geval moet het een eye- opener zijn als de FDA verboden een dier drug uit bezorgdheid mensen zullen steeds resistente .