Informatie over Citronella Grass

Citronella is een winterharde , vaste plant gras afkomstig uit India en commercieel geteeld in andere tropische gebieden van Zuidoost-Azië , evenals sommige delen van de Verenigde Staten . Ook bekend als citroengras , deze zeer aromatische plant leent zijn citrus - achtige smaak aan vele gerechten centraal in de Aziatische keuken . Deze essentiële olie van dit kruid wordt gebruikt in de aromatherapie , holistische geneeskunde en als een biologische bestrijding . Botanische Indeling

Citronella gras vertegenwoordigt een van de ruim 50 soorten grassen van het geslacht Cymbopogon , die behoren tot de Plantae koninkrijk van planten. Concreet wordt het citroengras soort aangewezen Cymbopogon citratus . Andere soorten gezamenlijk aangeduid als citronella omvatten C. Nardus en C. winterianus .
Range

Terwijl Citronella nardus zijn oorsprong in India , is het nu genaturaliseerd in een groot deel van Zuidwest Azië. India blijft een van de grootste commerciële producenten van deze plant , gevolgd door Indonesië, Sri Lanka , Java en Birma . In de Verenigde Staten, is het commercieel gekweekt als sierplant tuinplant in Californië en Florida .
Gemeenschappelijke Namen

Bij de vermelding van citronella als een smaakmaker of keukenkruid is het meest bekend als citroengras . Echter , deze plant heeft een aantal andere gemeenschappelijke namen , waaronder koorts gras , prikkeldraad gras , zijdeachtig hoofden , Hierba Luisa en cha de Dartigalongue .
Culinaire toepassingen

In Aziatische keuken , citronella wordt vaak gebruikt om de smaak soepen , rijst -en groentegerechten . Het wordt ook vaak gecombineerd met zeevruchten en gevogelte . In Latijns-Amerika en Afrika , zijn citronella bladeren gefermenteerd en verwerkt tot thee .
Essentiële Olie

De voornaamste bestanddelen van de etherische olie van citronella zijn de terpenen citronellol en geraniol , die ook in citroenen , rozen en sommige soorten geranium . Deze middelen zijn verantwoordelijk voor de sterke geur van de plant en worden gebruikt in combinatie met andere oliën in de parfumindustrie .

Volgens onderzoek uitgevoerd door de Universiteit van Florida , deze terpenen schrikken ook insecten , vooral muggen . Daarom is de essentiële olie is een ingrediënt in vele natuurlijke insectenwerende zepen , lotions en sprays . Het wordt ook gebruikt in commerciële landbouw spin mijten . Echter, zoals de US Environmental Protection Agency merkt , de olie van citronella niet schaden of doden van de mijten en andere pesticiden macht . In plaats daarvan , de olie heeft het effect van het onderbreken van de voortplantingscyclus van de pest , waardoor de lokale bevolking het regelen .
Geneeskrachtige eigenschappen

Citronella olie wordt bestudeerd voor zijn potentieel om apoptose of geprogrammeerde celdood stimuleren kankercellen . Israëlische onderzoekers Ben Gurion Universiteit vermoeden dat dit biologische activiteit door de aanwezigheid van andere terpenoide genaamd citral . De wetenschappers verder opgemerkt dat deze agent geïnitieerd apoptose in kankercellen terwijl normale , gezonde cellen ongestoord.