Wat is Ginseng Wortel

? Amerikaanse ginseng ( Panax quinquefolius ) is een overblijvend kruid dat groeit uit Maine langs de oostkust naar Alabama . In 1970 werd geoogst tot het punt dat de Verenigde Staten moesten een lijst als een bedreigde diersoort . Dit kruid heeft een verscheidenheid aan toepassingen en wordt momenteel uitgevoerd door 18 staten . Over

De ginseng kruid is uitgegroeid tot een winstgevend gewas als gevolg van de nuttige wortel die het produceert . De wortel van de ginseng plant wordt gemeld aan een verscheidenheid van toepassingen , waaronder het verlagen van de bloedsuikerspiegel , voorkomen van stress en het bevorderen van ontspanning dienen . Volgens de Food and Drug Administration ( FDA ) ginseng is een " algemeen erkend veilig voedsel . "
Geschiedenis

Eenmaal
wild, ginseng begon commercieel worden geteeld in de late 1800. Hoewel vroege pogingen om het kweken van het kruid niet winstgevend te zijn , de broers Fromm geplant 100 planten in 1904 in Marathon County, Wisconsin , waar het weer en de bodemgesteldheid gunstig voor het gewas waren . Hun ontdekking heeft geleid tot deze provincie steeds de nummer een producent van ginseng in de Verenigde Staten , die 10 procent van het wereldwijde aanbod . In 1990 , de boeren in deze provincie geoogst $ 70.000.000 ter waarde van ginseng .
Groei

Ginseng wordt geplant uit zaden in de herfst . Uit de aanplanting , duurt drie tot vijf jaar te groeien tot het punt dat het kan worden geoogst en uitgevoerd . Op dit punt, de wortel van de plant meet 3-8 cm lang en 1/4 tot 1 inch dik. Wortels klaar voor de export zal circulaire ribbels voorzien en zijn zacht en wasachtige textuur wanneer gebroken . Als de wortel droog of glazig is , is het minder waardevol .
Harvest & Opslag

Roots dat de gewenste grootte hebben bereikt worden in de herfst geoogst. Na de oogst worden ze grondig gewassen en met zorg behandeld om beschadiging van de kleur of cirkelvormige markeringen die aanwezig zijn op top - kwaliteit wortels zijn . Een keer gewassen , worden ginseng wortels op een gaas geplaatst in een goed geventileerde en verwarmde ruimte te drogen te bevorderen . Dit proces begint met de kamer bij 60 tot 80 graden F en duurt vier tot zes weken , waarbij de temperatuur wordt verhoogd totdat zij tot 90 graden C. Nadat ze gedroogd , wortels moet worden opgeslagen in droge containers die niet kan worden geopend door knaagdieren .
Export & Import

Ginseng is een veelgebruikt ingrediënt in de Aziatische levensmiddelen verkocht in de Verenigde Staten . Amerikaanse geteelde ginseng is duurder dan Koreaanse geteelde ginseng . Als zodanig , de meeste van de ginseng geteeld in de Verenigde Staten wordt geëxporteerd , terwijl de invoer Verenigde State ginseng uit Korea te koop in Amerika . In het Verre Oosten waar ginseng is gebruikelijk , wordt het gebruikt in tandpasta , frisdranken , snoep , thee , sigaretten en kauwgom. Het product kan ook worden gekocht geheel, als kristallen , extract of poeder capsules .