Suikervervanger gebruiken in de Verenigde Staten

Veel Amerikanen kijken naar suikervervangers als manier om calorieën te snijden uit hun dagelijkse inname . Lijners en diabetici vaak in dienst suikervervangers in hun zoektocht naar een gezondere levensstijl . De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft een verscheidenheid aan kunstmatige en natuurlijke suikervervangers als veilig voor menselijke consumptie goedgekeurd. Kunstmatige Suiker Subsititutes

Veel kunstmatige zoetstoffen hebben aanzienlijk hoger zoetheid kijkcijfers dan natuurlijke suiker . Als gevolg hiervan , een beetje gaat een lange weg , en toe te voegen aan voedingsmiddelen en dranken kunnen weinig toevoegen aan geen calorieën . Met ingang van 2010 , de enige " niet-voedende " zoetstoffen beschikbaar in de Verenigde Staten zijn acesulfaam K , neotame , aspartaam ​​, sacharine , rebaudisoside A en sucralose . In 2004 , sucralose outsold zelfs natuurlijke suiker in de Verenigde Staten .
Natuurlijke suikervervangers

natuurlijke suikervervangers omvatten gemeenschappelijke supermarkt items zoals ahornsiroop en honing . Plantaardige suikervervangers bevatten agave nectar , de siroop van een cactus - achtige plant , en stevia , een extract gemaakt van de bladeren van de stevia plant.
Bezorgdheid over veiligheid

In 1969 heeft de FDA teruggetrokken zijn goedkeuring voor de kunstmatige zoetstof cyclamaat na 18 jaar op de markt . Onderzoekers doen proeven op kippenembryo's en ratten gekoppeld het additief aan kanker. Sindsdien hebben verschillende andere kunstmatige zoetstoffen gekomen onder de loep . Aspartaam ​​, sacharine en sucralose hebben allemaal onderworpen aan controverse , maar uitgebreide testen heeft ze veilig gevonden wanneer met mate geconsumeerd , vanaf 2010 .