Wanneer sojaolie wordt gewonnen uit planten , een fractie gedeeltelijk vette en gedeeltelijk wateroplosbaar. Dit gedeelte is bekend als lecithine . De vetzuren in lecithine hebben " hoofdgroepen " die oplosbaar zijn in water , terwijl de rest van elk molecuul is niet oplosbaar in water - het is een olie . Deze staan bekend als fosfolipiden .
Fosfolipiden in celmembranen
Fosfolipiden zijn belangrijke componenten van de celmembranen . Zij organiseren cellen met de olieachtige " staarten " vormen van een laag in het celmembraan . De in water oplosbare kopgroepen vormen de buitenste lagen van de celmembranen .
Verschillende Phospholipids
De belangrijkste component van lecithine fosfolipiden staat bekend als fosfatidylcholine . Andere fosfolipiden in lecithine omvatten fosfatide ethanolamine , fosfatidylserine , fosfatidylinositol en fosfatidezuur . Verschillende lecithine producten kunnen worden verrijkt met verschillende fosfolipiden voor diverse dieet voordelen .
Gezondheidsvoordelen
Phosphatidylcholine is van cruciaal belang , niet alleen voor celmembranen , maar voor neurologische processen ook. Het kan worden gedigereerd tot choline , dat een kritische neurotransmitter in het menselijk lichaam
vloeibare lecithine
vloeibare lecithine bevat glycophospholipids - . Dezelfde fosfolipiden zoals in lecithine granules , maar met inbegrip van fosfolipiden met een glucose- molecuul bevestigd . Dit zijn " vette " en veroorzaakt het extract een vloeistof . Vloeibare lecithine is over het algemeen ongeveer 20 tot 30 procent vet , terwijl lecithine korrels of poeders zijn in het algemeen minder dan 10 procent vet .
Ubiquinol , een vorm van co-enzym Q10 of CoQ10 voor de korte, is van nature in mitochondri
Welke voedingsmiddelen hebben Glucosamine
? Glucosamine is een natuurlijk voorkomende stof in het lichaam , gevonden in synoviale ge
pancreatine is een enzym in de exocriene cellen van de alvleesklier die helpt bij de verte
sterolen worden gedefinieerd als een van een groep van natuurlijke steroïde alcoholen afko
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win