Rijen van kleine smaakpapillen krediet elke keer dat iemand geniet van een smakelijke maaltijd . Maar wetenschappers zeggen die kleine hobbels bekend als papillen kan slechts een deel van de heerlijkheid te nemen , omdat je speekselklieren en neus werken in tandem met je tong om je te zeggen " yum . " Leren over smaakpapillen en wetenschappelijke experimenten toont de complexiteit die gaan in je mond , die, als typische , huizen 184 smaakpapillen per vierkante centimeter , volgens het Franklin Institute in Philadelphia . Textuur

Slice wikkel een aardappel , appel en ui , en vervolgens een blinddoek rond de ogen van een vriend. Leg een stukje van aardappel op het centrum van haar tong en instrueer je vriend om de kleine brok identificeren zonder te kauwen . Probeer hetzelfde experiment met het stukje appel en vervolgens de ui . Bekijk haar strijd om deze drie verschillende eetbare voorwerpen herkennen , omdat het centrum van de tong heeft minder smaakpapillen , waardoor voedsel moeilijker te proeven indien u alleen uw meest centrale knoppen gebruiken .
Tong

Monteer vloeistoffen die bitter , zoet, zuur en zout zijn . Gebruik ui sap voor bitterheid , suiker water voor zoetheid , zoutwater om zout te vertegenwoordigen , en azijn als een zure stof . Dompel een tandenstoker in een van de vloeistoffen en tik het zachtjes langs je tong . Herhaal dit met alle items . Merk op hoe je het suikerwater te sporen alleen op het puntje van je tong . Knoppen aan de voorzijde smaak zout en zuurheid is alleen gedetecteerd aan de achterkant van de tong . De achterkant van de tong smaakt bitter .
Speeksel

smaakpapillen vertrouwen op speeksel af te breken voedsel . Tiny receptoren begraven in elke kiem te detecteren verschillende smaken . Wrijf je tong met een schone papieren handdoek , zodat het oppervlak droog aanvoelt . Proef enkele korrels zout of suiker , of knabbelen op iets droge , als een cracker . Na elk item , nip wat water en weer droog uw tong . Observeer hoe je niet alleen deppen weg het speeksel , maar ook tijdelijk afnemende uw gevoel voor smaak .
Cleansing

Spittle doet meer dan smeren uw smaakpapillen en uw vermogen om te proeven . Speeksel fungeert ook als een reinigingsmiddel . Chomp op sommige bosbessen , en let op de donkere verkleuring van je tong . Uw mond constant bussen uit speeksel dat geleidelijk spoelt weg vlekken en etensresten op al die cellen smaak . In uw hele leven , zal uw mondholte produceren ongeveer 10.000 liter speeksel , volgens het Franklin Institute .