meeste aardappelschillen zijn bruin , geel of rood . Ongeveer 100 soorten aardappelen zijn beschikbaar voor consumptie. Grote, volwassen aardappelen en kleinere , nieuwe aardappelen bieden verschillende smaken en aroma's voor matching met een andere schotel. De aardappel levert essentiële voedingsstoffen , zoals vitamine C , vezels en kalium . De enige belangrijke voedingsstoffen mist zijn vitamine A en D , evenals calcium .
Aardappel Structuur
Een aardappel is een soort knol . Een knol is geen wortel , maar een uitloper van de bovengrondse stam structuur . De aardappel lichaam bestaat uit meerdere ogen , of knoppen , die nieuwe planten groeien . Snij een aardappel doormidden en plant elk stuk in een tuin . Ieder zal produceren een of meer stengels , en vervolgens produceren meer aardappelen in de grond .
Unieke wetenschappelijke classificatie
De aardappel is een onderdeel van de familie Solanaceae , waaronder de dodelijke nachtschade plant. In feite , de bladeren van de aardappelen ' en stengels bevatten alkaloïden , of vergiften , die ziekte kunnen veroorzaken . De aardappelen zelf bevatten sporen alkaloïde bedragen vóór het koken.
Nature's Defense Mechanism
giftige familieleden De aardappelen ' omvat ook de tomaat , aubergine en paprika . Al deze voedingsmiddelen hebben toxines in de stengel en bladeren voor het voorkomen van wilde dieren uit het nuttigen van de plant in zijn natuurlijke omgeving . Echter , de plant heeft een vorm van reproductie voor de voortzetting van de soort. Wildlife kan niet eten de stengel en bladeren, maar ze kunnen eten van de smakelijke tomaat of aubergine , het verspreiden van de zaden van de geconsumeerde voedsel .
Historisch belang
Tijdens
de jaren 1600 , lagere klassen heeft de aardappel niet als een voldoende aanvulling op hun maaltijden . In feite , bekeken ze de knol met wantrouwen , omdat de rest van de plant giftig was . Echter , de hogere klassen omarmde de knol , uiteindelijk het stimuleren van de lagere klassen dat het een eetbaar , en smakelijk, een aanvulling op elke maaltijd . In de tijd , bepaalde culturen werd zo afhankelijk van de knol , kan dat - gewas vernietigen vergalt wijdverspreide hongersnood - . Zoals in Ierland in het midden van de 19e eeuw
Waarschuwing
Kook de aardappelen grondig en snijd elke nieuwe knoppen die zich uitstrekt van de ogen van de aardappelen ' . De kleine nieuwe knoppen bevatten alkaloïden die diarree , hoofdpijn en krampen kunnen veroorzaken . Het koken warmte vernietigt elke alkaloïden in het lichaam van de aardappelen ' . Gelukkig , aardappel vergiftiging is uiterst zeldzaam , zolang de aardappel goed gaar is , meldt de website Food 2 Goede Gezondheid .
Voedingswaarde van Sojanootjes
Soja noten zijn eigenlijk sojabonen die zijn geweekt en gebakken . Ze zijn een geweldige t
Voedingswaarde-informatie op de Mango
Mangos zijn inheems in Zuid- Azië, maar nu ook groeien in West-Afrika en Latijns-Amerika ,
Parboiled rijst is een voedzame soort rijst , want het is gedeeltelijk terwijl nog gekookt
Gezonde groente snacks voor kinderen
Getting kinderen om hun groenten te eten een uitdaging voor veel ouders. Presenteren groen
Creatieve namen voor Kids ' Nutrition Cursussen
Voedingswaarde-informatie op String Cheese
Wat zijn sommige soorten lipiden
Vruchten die de haargroei bevorderen
Gemeenschappelijke geïnjecteerd vleesvermalsers
Hoe te eten Hamburgers voor Weight Gain
Waarom is Calcium Vital Bone Health
Foods te laag kaliumgehalte Raise
Onderzoek naar Waarom drinken van alkalisch of Gezuiverd water is belangrijk
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win