Coeliakie is een erfelijke auto-immuunziekte die bij 1 procent van de Amerikaanse bevolking , volgens de Universiteit van Chicago . Het wordt veroorzaakt door gluten - een eiwit dat voorkomt in de granen tarwe , gerst , rogge en spelt . Wanneer gluten in de bloedsomloop van een coeliakie patiënt het immuunsysteem antwoordt met antilichamen die het slijmvlies van de dunne darm aantasten. De enige behandeling voor coeliakie is een levenslang , strikt vermijden van gluten .
Tarwegras
Tarwegras is de jonge , groene - gedeelte van de tarwekorrel . Het wordt geoogst nadat de zaden ontkiemt zijn , maar voordat de tarwekorrel is verschenen . Na de oogst , is het meestal geperst tot sap . Een rijke bron van vitamines en antioxidanten , is tarwegras voornamelijk verbruikt voor de voedingseigenschappen . Het is ook een uitstekende bron van vezels , zodat het kan worden gebruikt als hulp bij de spijsvertering . Sommige consumenten hebben beweerd dat tarwegras behandeling van kanker kan helpen of tumoren slinken ; er is echter geen wetenschappelijk bewijs voorhanden is om dergelijke beweringen te ondersteunen , volgens de American Cancer Society .
Debat
Er is enige discussie tussen coeliakie-patiënten als bij al dan niet tarwegras veilig is. Omdat de gewraakte eiwit bevindt zich in de tarwe bessen , het graan of zaad van het graan , is het mogelijk dat tarwegras niet coeliakiepatiënten zal schaden . Echter , het tarwegras producent en het sap fabrikant zou moeten ervoor zorgen dat er geen zaden of korrels vervuilen het eindproduct . Omdat de meeste telers en fabrikanten niet tegemoet te komen aan patiënten met coeliakie , zulke strenge voorzorgsmaatregelen zijn onwaarschijnlijk .
Effecten
Als een patiënt met coeliakie verbruikt tarwegras bevat zelfs een kleine gedeelte van gluten , de abnormale auto-immuunreactie het slijmvlies van de dunne darm aantasten . De schade leidt tot malabsorptie en andere spijsverteringsproblemen . Malabsorptie kan leiden tot vitaminen en mineralen , waardoor verdere ziekte aan de patiënt . Daarom worden de mogelijke voordelen van tarwegras niet opwegen tegen de daaruit voortvloeiende schade aan de ingewanden .
Overwegingen
Coeliakie patiënten moeten de mogelijke gevolgen af te wegen voordat consumeren tarwegras . Veel patiënten zullen proberen een twijfelachtige product om te zien of ze hebben geen merkbare symptomen geassocieerd met dat product . Dit betekent echter niet garanderen dat er geen immunologische reactie is geweest. Volgens de Coeliakie Center aan de Universiteit van Chicago , veel patiënten met coeliakie rapport geen symptomen na inname van gluten . De reactie is alleen te vinden in volgende bloedonderzoek en darm biopten .
Is Glutenvrij eten beter voor je dan Gewone Voeding
? Glutenvrije voedingsmiddelen zijn belangrijk voor mensen met coeliakie en andere gezondh
Citroenen en elektrolyt-oplossingen
Elektrolyten zijn mineralen die elektrische ladingen te voeren in het lichaam . Via de blo
Tarwe - Free Foods bij Restaurants
De Mayo Clinic waarschuwt dat tarwe allergie levensbedreigend kan zijn . Mildere symptomen
Wat is Lactobacillus bulgaricus
? Lactobacillus is een geslacht van nuttige micro - bacteriën die in het menselijk lichaam
Hoe te eten Foods zonder conserveringsmiddelen
Hoe te eten Voedsel naar Lower Cholesterol
De effecten van Suiker op peuters
Manieren om Laat Meer Testosteron
Nutritional Facts van Geel Kabeljauw
Waarom is de functie van het spijsverteringsstelsel Belangrijk
Hoe te beginnen met het verzorgen van jezelf weer
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win