Maaltijdrichtlijnen voor een gezinsarm gezin

Vanaf juni 2010 staat het zuinige voedselplan van het Amerikaanse ministerie van landbouw voor een paar van 19 tot 50 jaar met twee kinderen van 2 tot 5 jaar toe dat $ 117,10 per week of $ 507,60 per maand wordt uitgegeven op eten. Dit is de richtlijn die wordt gebruikt om de toewijzing van voedselstempels te bepalen, maar het is ook nuttig als basis voor iedereen die zijn of haar boodschappenbudget wil verlagen.

Nutrition

Een uitgebalanceerde maaltijd moet bestaan uit eiwitten, volle granen en fruit of groenten. Bruine rijst en volkoren pasta zijn relatief goedkoop, dus grote hoeveelheden van deze voedingsmiddelen kunnen de basis vormen voor uw zuinige maaltijden. Eiwit is meestal het duurste deel van een maaltijd, maar gezinnen met een laag inkomen kunnen hun boodschappen doen door maaltijden te plannen die betaalbare eiwitbronnen bevatten, zoals eieren en gedroogde bonen. Om geld te besparen op groenten en fruit, is het handig om te winkelen voor goedkope producten op lokale boerenmarkten of om ingevroren items te kopen wanneer dat mogelijk is.

Dranken

Wanneer u werkt met een zeer laag voedselbudget, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat elke aankoop u de best mogelijke waarde oplevert. Water is de ideale drankkeuze voor gezinnen met lage inkomens, omdat het gratis is en een vitale rol speelt bij het goed gehydrateerd houden van het lichaam. Vetarme melk en 100 procent vruchtensappen zijn ook goede drankkeuzes. Vermijd frisdrank of met suiker gezoete dranken, behalve als een speciale traktatie; deze items zijn duur en bieden geen echt voedingsvoordeel.

Verkoop en kortingsbonnen

Strek uw dollars door maaltijden te plannen rond de verkoop en kortingsbonnen die in een bepaalde week bij uw supermarkt verkrijgbaar zijn. Als u thuis toegang tot internet heeft, zijn er verschillende websites voor sobere moeders met coupon- en verkoopovereenkomsten voor winkels zoals Wal-Mart, Target, Albertsons en Safeway.

Winkelmerken

Winkelmerken waren ooit gedacht als inferieure producten, maar deze items zijn nu vaak net zo smakelijk en voedzaam als hun tegenhangers van het merk. Je vindt winkelmerken voor alles, van pindakaas tot ontbijtgranen. Omdat ze geen nationale reclamecampagnes hebben, kunnen deze producten worden verkocht voor maximaal 50 procent.

Convenience Foods

Het is belangrijk om gemaksvoedsel zoveel mogelijk te vermijden. Hoewel items zoals bakmixen en voorgewassen groenten tijd kunnen besparen in de keuken, neemt het forse prijskaartje te veel weg van een beperkt boodschappenbudget. Als je je niet op je gemak voelt in de keuken, koop dan een paar eenvoudige kookboeken bij je plaatselijke bibliotheek om te leren hoe je producten als salade kunt vakkundig maken en hoe je van begin af aan je eigen broodjes kunt maken.

, , ] ]