Hoe Courgette voor babys te koken

Courgette biedt je baby vitamine C, mangaan en andere voedingsstoffen. Het is gemakkelijk te koken en heeft een milde smaak, dus het is een goede groente om in afwisseling te houden voor afwisseling. Courgette - en met name de schil - kan een beetje spijsverteringsklachten veroorzaken bij sommige mensen, dus wacht tot je baby stadium 2 voedsel eet, meestal als ze ongeveer 8 maanden oud is, om courgette te serveren. Als je kind gevoelig is voor spijsvertering, pel de courgette dan voordat je het de eerste paar keer kookt en kijk hoe het wordt verdragen. Als het goed gaat, probeer dan de volgende keer de huid te behouden.

Selecteer courgette met een glanzende, stevige huid die vrij is van kneuzingen, kerven of andere zichtbare beschadigingen. Bewaar het ongewassen in een plastic zak in de koelkast tot u klaar bent om het te koken, meestal voor maximaal vier of vijf dagen.

Verdeel de courgette in de helft in de breedte met een niet-gerebereerd mes . Bereid de helft per keer voor, want je kunt de gekookte courgette maar twee dagen bewaren en bereid de tweede helft voor als de eerste portie babyvoeding is verdwenen. Breng de tweede helft terug naar de koelkast in de plastic zak.

Snijd het einde van de courgette af. Was de groente grondig onder een sterke stroom van koud stromend water.

Snijd de courgette in dunne plakjes.

Vul een kleine steelpan met koude water en breng het aan de kook op hoog vuur.

Voeg de plakjes courgette toe aan de pot. Wacht tot het water weer kookt en verlaag dan de temperatuur van de brander tot medium.

Kook de courgette tot het zacht is, dit duurt ongeveer 10 minuten.

Laat het water uitlekken en leg de gekookte courgette in een keukenmachine. Zet het apparaat op puree en verwerk de courgette tot hij volledig gepureerd is. Als het te dik lijkt, voeg dan geleidelijk koud water toe, 1 theelepel per keer, totdat het de juiste consistentie heeft bereikt. De meeste baby's eten vrij dikke, maar volledig gladde puree op deze leeftijd en op het eten.

Laat de puree afkoelen voordat je hem aan je baby geeft. Bewaar restjes in een afgesloten container in de koelkast gedurende maximaal twee dagen. Gooi wat overblijft na die tijd weg en bereid de andere helft van de courgette op dezelfde manier voor.

Waarschuwingen

Vraag de kinderarts van je baby voordat je nieuw voedsel in het dieet van je baby introduceert.

Dingen die nodig zijn

Niet-geserrateerd mes

Kleine steelpan

Keukenmachine

Container

, , ] ]