Is er een verband tussen grapefruit en maagproblemen?

Een laag gehalte aan calorieën en veel vezels en essentiële vitaminen en mineralen, grapefruits vormen een gezonde aanvulling op uw dieet. Maar als je merkt dat je na het eten indigestie of een maagklachten krijgt, moet je ze misschien opgeven. Citrusvruchten zoals grapefruit kunnen brandend maagzuur veroorzaken en sommige mensen hebben een citrusintolerantie of allergie. Praat met uw arts over de vraag of grapefruit uw maag ongemakkelijk maakt en wat u eraan kunt doen.

Acid reflux

Uw slokdarm transporteert voedsel uit uw mond naar uw maag voor de spijsvertering. Een gespierde band rond de onderste slokdarm, de slokdarmsfincter genoemd, zorgt ervoor dat voedsel en vloeistof naar de maag kunnen stromen, maar voorkomt dat maaginhoud terugvloeit in de slokdarm. Bepaalde voedingsmiddelen en andere factoren, zoals roken en overgewicht, kunnen de slokdarmsfincter verzwakken, waardoor maagzuur de slokdarm kan binnendringen. Dit resulteert in een reeks symptomen, waaronder maagklachten. Grapefruit en andere citrusvruchten hebben een hoog zuurgehalte en kunnen zure reflux veroorzaken of verergeren.

Salicylaat Gevoeligheid

Grapefruits bevatten veel salicylaten, verbindingen gevonden in planten die worden gebruikt om de planten te beschermen tegen ziekten, insecten, schimmels en bacteriën. Voor mensen met een gevoeligheid voor salicylaat kan het eten van grapefruit een reactie veroorzaken. Symptomen van salicylaatgevoeligheid zijn maagpijn, diarree en misselijkheid. Als een gevoeligheid voor salicylaat verantwoordelijk is voor uw gastro-intestinale ongemak, zult u waarschijnlijk ook ongemak hebben na het eten van andere vruchten met veel salicylaat zoals appels, meloen, meloenen, perziken, veenbessen, druiven, krenten en watermeloen.

Citrusintolerantie en allergie

Sommige mensen zijn allergisch voor citrusvruchten, inclusief grapefruit, hoewel dit zeldzaam is. Een voedselallergie is een immuunrespons op een eiwit dat in bepaalde voedingsmiddelen wordt aangetroffen. Een intolerantie daarentegen is geen immuunrespons en komt niet voor bij allergietests. Zowel een allergie als een intolerantie voor citrusvruchten kunnen zich echter manifesteren bij maagproblemen, waaronder buikpijn, diarree, misselijkheid en braken. In het geval van een intolerantie kunt u mogelijk een kleine hoeveelheid grapefruit eten zonder symptomen; met een allergie, zelfs een kleine hoeveelheid zal een reactie veroorzaken.

Wanneer Grapefruit vermijden?

Als grapefruit je zure reflux veroorzaakt, beveelt Jackson Siegelbaum Gastroenterology het aan om het te beperken of te vermijden. Een citrusallergie kan leiden tot ernstige symptomen die levensbedreigend kunnen zijn, waaronder anafylaxie en overlijden. Het is dus belangrijk om uw arts te raadplegen om te bepalen of u een allergie heeft. Volgens de Family Allergy & Astmazorg voor Montana, voor sommige mensen die grapefruit binnen twee uur na de training eten, kan voedselafhankelijke door inspanning geïnduceerde anafylaxie veroorzaken.