Purine in voedingsmiddelen

Jicht is een vorm van artritis die opvalt bij urinezuur veroorzaakt kristallen vormen in de gewrichten . Uw lichaam produceert teveel urinezuur als hij probeert te breken voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines zijn , volgens de Mayo Clinic. Identificatie

Purines zijn organische verbindingen die van nature in het lichaam . Mensen nemen ook in purines wanneer ze eten van bepaalde voedingsmiddelen die rijk zijn aan de stof zijn .
Expert Insight

Artsen raden u weg van voedingsmiddelen die meer dan 400 mg bevatten blijven purine per 100 gram en wees voorzichtig met iets dat meer dan 100mg van purines heeft volgens GoutPal.com .
Waarschuwing

de voedingsmiddelen die het bevat meest purine bevatten biergist ( 1810mg ) , vlees van inwendige organen zoals lever ( 250 tot 550 mg ) , sommige paddestoelen ( 488mg ) en vette vis zoals sardines ( 480 mg ) .
Preventie /Oplossing

Terwijl die lijden aan een jichtaanval , de beste voedingsmiddelen te eten onder meer fruit en groenten. De beste van deze zijn komkommers ( 7.3mg ) , tomaten ( 11mg ) , peren ( 12 mg ) en sla ( 13 mg ) . Voor eiwit , moeten mensen vetarme zuivelproducten zoals yoghurt en kaas te eten (minder dan 10 mg ) en de meeste noten (minder dan 25 mg ) .
Overwegingen

Meest mager , rood vlees en worsten worden beschouwd als op de grens en mag slechts matig worden gegeten . Alcohol moet ook worden vermeden , volgens de Mayo Clinic.