Cardiac Diet Menu

Als u een hartpatiënt, zal uw arts waarschijnlijk voorschrijven van een dieet, samen met medicatie en andere therapieën, om uw cardiovasculaire gezondheid te verbeteren. Artsen raden het verliezen van gewicht als je overgewicht om stress te nemen van je cardiovasculaire systeem zijn, evenals het verlagen van cholesterol en bloeddruk niveaus als ze hoog zijn. Een cardiale voeding vermindert calorieën, natrium en verzadigd vet aan het hart en de bloedvaten te behandelen. Algemene richtlijnen

Foods
met veel verzadigde vetten verhogen de slechte cholesterol, dat zich opstapelt in de tijd om slagaders verstoppen. Vermijd voedsel met veel verzadigde vetten zoals gebakken voedsel. Alle dierlijke producten bevatten cholesterol, dus limiet vleesopname tot zeer mager vlees in porties niet meer dan 6 gram. per dag. Eet twee keer per week of more.Increase uw inname van verse groenten en fruit en complexe koolhydraten zoals bruine rijst, volkoren brood en volkoren pasta vis. Maken meer voedsel van de grond af, of kies diepvriesgroenten in plaats van blik aan natrium te voorkomen. Verminder je inname van natrium tot tussen de 1500 tot 2300 milligram per dag, afhankelijk van het advies van uw arts. Gebruik kruiden en zout-vrije kruidenthee tot seizoen eten in plaats van zout, sojasaus of Worcestershire saus. Vraag uw arts voordat u zoutvervangers omdat veel bevatten kalium, een mineraal dat soms moet worden beperkt op basis van uw medische toestand.
Ontbijt

plaats van spek en eieren voor ontbijt, kies dan een vetarm, vezelrijk ontbijt met veel voeding. Eet een kom vezelrijk koude ontbijtgranen met een half kopje vetarme of vetvrije zuivel of sojamelk. Knip sommige bessen naar boven het graan of eet een halve grapefruit aan de kant, overgoten met een pakje suikervervanger. Als je calorie-inname maakt, voeg een stuk of twee van volkoren toast, gegarneerd met margarine, dat is gelabeld trans-vet vrij.
Lunch

traditionele lunch keuzes zoals ingeblikte tonijn en verwerkte vleeswaren kunnen grote hoeveelheden natrium en vet bevatten. Vermijd soep in blik en bevroren voorgerechten hoog in natrium. Voor de lunch in plaats van een gemengde groene salade met een kleine hoeveelheid van lage-natrium, vetvrije dressing zoals frambozenvinaigrette. Gebruik gekookte en gekoelde kekerbonen of ongezouten sojanoten naar boven uw salade in plaats van vlees. Eet een beetje magere kaas of niet-gehydrogeneerde ongezouten pindakaas voor eiwit. Voeg wat gesneden tomaten, doorspekt plaats van gezouten. Als je snoep hunkert, probeer dan een kopje suikervrije gelatine voor het dessert.
Diner

Maak vlees een deel van de hele maaltijd in plaats van de focus van het. Laad je bord met veel verse gestoomde groenten en volkoren koolhydraten. Rundvlees eten slechts ongeveer twee of drie keer per week. Andere nachten, kies dan een kleine magere kipfilet of verse visfilet. Breng op smaak met knoflook, citroensap en kruiden zoals basilicum of dille. Voeg een gezonde portie gestoomde verse groene bonen, gegarneerd met geschaafde amandelen ongezouten. Eindig uw maaltijd door het creëren van je eigen bruine rijst bijgerecht met blokjes gesneden paprika en uien, een kruiden-kruiden mengsel en slechts een scheutje witte wijn. Eet wat vetvrije, suikervrije pudding of een niet-zuivel groente sorbet voor het dessert.