Cholesterol in Varkensvlees vs Beef

Cholesterol is te vinden in vlees vetten. Rundvlees, is hoger in vet dan varkensvlees, bevat grotere niveaus van cholesterol. Maar die snijden van vlees dat je kiest, en of het is getrimd of niet bijgesneden, speelt een belangrijke rol in het vetgehalte. Rood vlees

Cholesterol
wordt gevonden in vet. Dus, hoe meer vet, hoe meer cholesterol. Rood vlees bevat het meeste vet van alle dierlijke vleesproducten. In 100 gram rundvlees, er is 3100 mg cholesterol.
Wit vlees

Varkensvlees
wordt beschouwd als een wit vlees en is veel slanker dan rundvlees. Het vet in varkensvlees is continu (dat betekent dat het overal). De cholesterol telling in varkensvlees is 2552 mg voor 100 gram vlees.
Gezond Vet

Hoewel cholesterol is ongetwijfeld slecht voor de cardiovasculaire gezondheid, een dieet met de juiste hoeveelheid dierlijke vetten is eigenlijk goed voor je. Hoewel slechts 30 procent van de dagelijkse calorie-inname moet afkomstig zijn van vetten.
Trimmen

Hoewel rundvlees bevat meer vet en meer cholesterol, het vet wordt gegroepeerd in een streep of laag en mogelijk verwijderen. Als u trimmen het vet uit van het rundvlees, bent u het verwijderen van zowel het vet en de cholesterol. Echter, met het vet gaat de smaak. Varkensvet wordt gevonden door de meeste bezuinigingen van varkensvlees en is het moeilijker om af te knippen.
Lager dan Beide

Ongeacht of u kiest voor rund-of varkensvlees, je bent zal een aanzienlijke hoeveelheid vet en cholesterol krijgen. Overweeg in plaats daarvan kip of vis als een laag vetgehalte, laag-cholesterol eiwit alternatief.