Hoe te vertellen als Gekookte Garnalen Is Fresh?

De meest verse garnalen die je kunt kopen is garnalen die nog in leven is. Verse levende garnalen zijn een grijs-olijf-of roze-bruine kleur met doorschijnend vlees. Garnalen die verkocht wordt bevroren wordt algemeen eerst gekookt voordat het wordt verpakt. Bevroren gekookte garnalen kunnen worden gekocht in de 1-pond en 5-pond zakken. Deze zakken zullen land van herkomst en een verpakkingsdatum op hen de garnalen hebben. De datum is een goede indicator om te beginnen met wanneer je probeert te achterhalen hoe oud de gekookte garnalen is. Instructies
1

Controleer de verpakking dat de gekookte garnalen kwam binnen Bevroren garnalen moet worden in plastic zakken die vocht-en dampdicht. De verpakking moet stevig vastklampen aan het product en zijn zonder veel lucht. Als er ijskristallen, betekent dit dat de bevroren garnalen ontdooid en opnieuw ingevroren is geweest. Gekookte garnalen in zakken met ijskristallen zijn niet fris en moeten worden weggegooid, omdat ze niet veilig om te eten.

Look 2 een verpakking tijdstip de gekookte garnalen zak. Bevroren garnalen zijn goed voor 12 maanden nadat ze werden verpakt. Bevroren garnalen zonder verpakking datum wordt over het algemeen verkocht door zeevruchten afdelingen in supermarkten. Sommige supermarkten kopen bevroren garnalen en ontdooien ze en leg ze op ijs in een scherm, zodat ze kunnen worden verkocht door het pond. Helaas is er een kans dat garnaal verkocht op deze manier niet zorgvuldig behandeld en kan een temperatuur die hoog genoeg is om moedigen bacteriën groeien bereikt. Als het personeel niet weet of de garnalen goed is behandeld, niet kopen.
3

Bestudeer de gekookte garnalen. Als de gekookte garnalen heeft gehad hun hoofd verwijderd, moet het vlees of vlees van de garnalen zijn wit van kleur. Als het vlees droog bekeken spots op, het is ofwel vriezer verbrand of het verontreinigd en mag niet worden gegeten. De schelpen van de garnalen moeten zijn doorzichtig en vochtig. Indien de reservoirs zijn dof of droog, de gekookte garnalen is niet vers en mag niet worden gegeten.

Kijk 4 op de schaal van de gekookte garnalen. Heeft het enige verkleuring op het? Als de garnalen nog steeds hun hoofd intact, zijn de koppen iets zwarte en verkleurd en de staart vlees doorzichtig? Als dat zo is, is het veilig om te eten. Garnalenschalen mag niet glad zijn, of hebben zwarte vlekken of randen. Als dat zo is, het is niet fris en je moet niet verbruiken.
5

Ruik de garnalen. Ruikt het als de zee? Of ruikt het af, of hebben een sterke ammoniak-achtige geur? Alle eetbare vis moet ruiken als de oceaan. Een vis, ammoniakgeur betekent dat de garnalen niet vers is.