Er zijn twee belangrijke soorten vitamines, wateroplosbare vitaminen en in vet oplosbare vitaminen, en de manier waarop het lichaam doet of vitaminegehalte genomen uit de voeding niet bewaren hangt af van welk type het is. Het lichaam kan niet in water oplosbare vitamines slaan en dit betekent dat een persoon nodig heeft om de in water oplosbare vitamine-inname te vullen op een dagelijkse basis. De acht B-vitamines en vitamine C zijn in water oplosbare vitaminen en het lichaam kan vitamine inhoud die is een van deze niet bewaren. Het is niet gewoon dat het lichaam geen vitaminen die in water oplosbaar zijn, maar ook de in water oplosbare vitaminen zijn gemakkelijk vernietigd door onjuiste opslag, behandeling of bereiding van voedsel dat deze vitaminen bevatten, kan opslaan. In het bijzonder is het belangrijk niet te gaar koken fruit in de water oplosbare vitaminen in feite uitgewassen van hen, maar dit gebrek te kunnen vitaminen die in water oplosbaar zijn opgeslagen kan worden overwonnen door licht koken of stomen en door het water dat groente zijn gekookt in om vorm sauzen en jus. Als het lichaam niet kan opslaan vitamine C of andere in water oplosbare vitamines is het belangrijk om een uitgebalanceerd dieet met minstens 5 porties groenten en fruit te zorgen dat voldoende vitaminen beschikbaar voor het lichaam te gebruiken wanneer nodig en een persoon niet lijden aan een vitamine deficiëntie als gevolg van het onvermogen van het lichaam om te slaan vitamine content.On Anderzijds kan het lichaam vitaminegehalte dat vetoplosbaar slaan. Het lichaam zal vitaminegehalte opgeslagen in de vetcellen, zodat het kan worden gebruikt als dat nodig en een persoon hoeft niet zo veel van deze vetoplosbare vitamines consumeren op als frequente basis als met water oplosbare vitaminen. De vetcellen opslag vitamine A, D, E en K, die allen vetoplosbaar vitamins.It is ook belangrijk om vitamine supplementen kunnen slaan zodat de gunstige eigenschappen van deze niet afnemen. De beste manier om vitaminesupplementen te slaan is in een container met een schroefdeksel en om de container op een droge plaats te houden. Wanneer u opslaan vitamine supplementen is het ook essentieel om te controleren of ze niet langer bewaard dan de vervaldatum. Het vitaminegehalte van supplementen kan niet worden gegarandeerd als u opslaan vitaminepillen voorbij hun gebruik door datum.
