Tekenen en symptomen van Egg Voedselvergiftiging

Eieren zijn een populair ontbijt eten, en ze vormen een belangrijk onderdeel van andere gerechten, zoals quiche en veel desserts. Terwijl eieren dragen een hoge voedingswaarde, ze zijn ook zeer bederfelijk. Als besmet met bacteriën, zal eieren een geval van voedselvergiftiging veroorzaken, waardoor buikkrampen en andere ongemakken. Proces van Egg Besmetting

Zelfs als shell van een ei is ongebroken, kunnen bacteriën zoals salmonella aanwezig zijn, waarin het podium voor een geval van voedselvergiftiging. Een kip legt eieren door hetzelfde deel van haar lichaam dat afval elimineert, en dit maakt het mogelijk voor bacteriën om op de ongescheurde schaal van een ei. Eieren kunnen ook besmet raken door bacteriën in eierstok van de kip. Dit kan taint een ei voordat de shell vormen.
Egg Voedselvergiftiging tekenen en symptomen

Voedselvergiftiging
veroorzaakt door slechte eieren zal leiden tot symptomen die lijken op andere vormen van voedsel vergiftiging. De algemene lijst van mogelijke aandoeningen omvat misselijkheid en hoofdpijn. Specifieke symptomen variëren afhankelijk van het vervuilde rotte eieren. Bijvoorbeeld kan eten eieren die zijn aangetast door salmonella maagkrampen, diarree, koorts en braken dat vorige twee tot zeven dagen. Teweegbrengen De symptomen kunnen na het eten van besmette eieren verschijnen binnen zes tot 48 uur. Een ander type van verontreiniging, staphylococcus aureus, zal leiden tot maagkrampen, misselijkheid, braken en diarree die het laatst een dag of twee, met de symptomen aan de oppervlakte tot acht uur na het eten. Andere mogelijke symptomen van voedselvergiftiging zijn moeite met praten of slikken, verlamming die zich verspreidt door het lichaam, bloederige diarree, koude rillingen, pijn in het lichaam en problemen met het gezichtsvermogen, zoals dubbelzien of een plotseling onvermogen om duidelijk te zien.


behandeling en preventie

Raadpleeg een arts snel als u ernstige symptomen. Anders, houden zich gehydrateerd is een belangrijk onderdeel van de behandeling van voedselvergiftiging veroorzaakt door eieren. Slokje water of andere dranken om verloren vocht en elektrolyten te vervangen. Je zou ook overwegen om een ​​over-the-counter medicatie om de symptomen van diarree te verlichten of te wikkelen een maagklachten. Om voedselvergiftiging veroorzaakt door slechte eieren te voorkomen, moet je altijd kopen van eieren van een gekoelde zuivel geval, neem ze mee naar huis meteen en bewaar ze koel. Blijf weg van alle eieren die out-of-date of heeft schelpen gekraakt. Bij het bereiden van voedsel, houden rauwe eieren gescheiden van andere voedingsmiddelen en eieren grondig te koken alvorens ze op te eten.