Veiligheid van Acai Berry

Açaí (uitgesproken als "ah-sigh-EE") is een van de 'superfoods', vruchten hoog in antioxidanten en andere voedingsstoffen. Met ingang van november 2009, heeft het genoten van een boom in populariteit besturen van een enorme vraag naar de pulp, sap en afgeleide supplementen. Origin

De Caboclo mensen hebben de acai bessen geoogst in de Amazone bossen voor de generaties. De vrucht maakt 42 procent van hun dieet door het gewicht zonder waarneembare nadelige gevolgen.
Beschrijving

de acai palm, Euterpe oleracea, groeit in seizoen overstroomde gebieden en in de buurt van waterlopen. De paarse bessen groeien in trossen van 3-8. Oogstseizoen loopt van juli tot december.
Voorbereiding

De pulp van de bessen produceert een sap die je rauw kunt drinken of gebruiken om wijn te maken. U kunt genieten, knijpen en zeef de açaí zaad tot een dichte paarse vloeistof te drinken koud en gezoet met suiker en tapioca produceren.
Voordelen

Het consumeren van groenten en fruit rijk aan antioxidanten (zoals de acai bessen) correleert met een lagere optreden van staar, hart-en vaatziekten en kanker.
overwegingen
<>

Twee klinische studies br van anti-oxidant supplementen gemeld in 2001 twijfel over de voordelen van anti-oxidant supplementen, maar de American Heart Association blijft bevelen "een evenwichtige voeding met de nadruk op de antioxidant-rijke vruchten en groenten en volle granen."