Wat kunt u eten met een Low Carb dieet?

Een verscheidenheid van voedingsmiddelen zijn geschikt om te eten op een low-carb dieet. Om gezond te blijven, moet je wat koolhydraten te eten. Kies koolhydraten die goed voor je zijn, zoals complexe koolhydraten, zoals volle granen, groenten en fruit. Koolhydraten te vermijden zijn eenvoudige koolhydraten, die worden aangetroffen in geraffineerde voedingsmiddelen en tafelsuiker genoemd. Vlees

Eet vlees wanneer u maar wilt op een low-carb dieet - vlees is koolhydraat vrij, zolang het geen saus of paneren hebben. Vlees moet gegrild of gebakken worden, zodat het niet pikken koolhydraten door olie of boter. U kunt rundvlees, varkensvlees, gevogelte en vis te eten. Lunch vlees kan hebben additieven dus check het etiket voordat het vertrouwen dat het carb vrij te zijn.
Groenten

Groenten
hebben koolhydraten, maar ze zijn de gezonde soort. Echter, groentesap bevat meer koolhydraten per portie en kan worden omgezet in suiker in het bloed veel sneller. Het beste is om groenten te eten als een hele voedsel. De meeste groenten zijn geschikt om te eten op een low-carb dieet, met uitzondering van de zetmeelrijke rassen zoals maïs, erwten, bieten en aardappelen.
Fruit

vruchten hebben meer suiker dan groenten en zorgvuldig worden geconsumeerd. Vruchten die weinig suiker en koolhydraten zijn zijn bessen zoals bosbessen, bramen en frambozen, en rabarber en citroenen. Vruchten die een matige hoeveelheid suiker en koolhydraten zijn te beperken. Deze omvatten watermeloen, bosbessen, appels, perziken, nectarines, sinaasappels, ananas en grapefruit. Sommige vruchten zijn zeer hoog in suiker en moet zelden worden gegeten. Deze omvatten druiven, bananen, vijgen, granaatappels, kersen en gedroogde vruchten. Eet hele vruchten vaakst en drink vruchtensap spaarzaam omdat het veel sneller omgezet in glucose.
Grains

In volkoren voedsel aan uw dieet. Deze zijn langzaam verteerbare koolhydraten, die niet pieken in de bloedsuikerspiegel veroorzaken en zijn goed voor je. Bonen bevatten goede koolhydraten en zijn ook een goede bron van eiwitten. Eet bruine rijst, volkoren pasta, tarwe bessen of bulgur als bijgerecht in plaats van aardappelen of maïs. Eet ouderwetse haver of een volkoren granen voor het ontbijt. Als je eet brood, kies dan een volkoren verscheidenheid en eet het met mate.
Low-Carb etiketten

Vanwege de populariteit van low-carb diëten zoals het South Beach Dieet en het Atkins-dieet, is de markt overspoeld met een verscheidenheid van voedsel genaamd "low carb." U kunt low-carb ijs, low-carb snack bars en low-carb brood te kopen. Deze producten kunnen het gemakkelijker maken om zich aan een low-carb dieet, maar zorg ervoor dat de gehele voedingswaarde-etiket te lezen voordat je koopt. Begrijpen wat een portie en hoeveel koolhydraten en hoeveel vet je zal verbruiken bij elke portie.