Studies over wei zien het is een nog betere eiwit supplement dan eerder gedacht. Hoewel wei-eiwit s gezondheidsvoordelen zijn pas onlangs opgehelderd, is het gebruik van wei-eiwit voor medicinale doeleinden is voorgeschreven sinds de tijd van Hippocrates. In feite zijn er twee oude spreekwoorden uit de Italiaanse stad Florence die zeggen, als u wilt een gezond en actief leven, drank wei, en, Als iedereen zijn gerezen op de wei, zouden artsen failliet zijn leven. In eerdere zaken, we hebben geboekstaafd het uitgebreide onderzoek toont de vele potentiële gezondheidsvoordelen van wei-eiwitconcentraat. Het merendeel van dat onderzoek werd gedaan in de jaren 1980 en vroege jaren 1990, en was zeer overtuigend. Wetenschappers hebben zetten hun onderzoek op wei-eiwitten met nog meer indrukwekkende resultaten. Wat volgt is een aantal van de meer actuele, interessant en nuttig onderzoek op wei proteins.Whey en CancerAdditional studies zijn gedaan op dieren betrekking tot kankerverwekkende chemicaliën om te zien welke effecten weiproteïneconcentraat zou hebben op kanker preventie of behandeling. Wetenschappers gevoede ratten diverse proteïnen en vervolgens onderwierpen hen aan de krachtige carcinogeen dimethylhydrazine.As met het vorige onderzoek, de ratten gevoed wei-eiwitconcentraat toonde minder tumoren en een verminderd samengevoegd gebied van tumoren (tumor mass index). De onderzoekers vonden weiproteïne vrij ruime bescherming aan de gastheer dan die van andere eiwitten, zoals soja. 1Even spannender, in vivo onderzoek naar kanker en wei liet wei-eiwitconcentraat remde de groei van borstkankercellen bij lage concentraties (Baruchel S. en Vaiu G., Anti Cancer Research, 1996). Tot slot, en vooral, een vrij recente klinische studie met kankerpatiënten toonde een regressie in sommige patiënt s tumoren bij toediening wei-eiwitconcentraat bij 30 gram per dag. 2Whey en GlutathioneThis nieuw onderzoek met behulp van wei-eiwitconcentraat leidde onderzoekers tot een verbazingwekkende ontdekking met betrekking tot de relatie tussen kankercellen, glutathion (GSH) en wei-eiwit concentraat. Gevonden werd dat wei-eiwitconcentraat selectief put kankercellen van hun glutathione, waardoor ze meer vatbaar kankerbehandelingen zoals straling en chemotherapy.It is gevonden dat kankercellen en normale cellen verschillend zullen reageren op voedingsstoffen en geneesmiddelen die glutathionstatus beïnvloeden . Het meest interessant op te merken is dat de concentratie van glutathion in tumorcellen is hoger dan die van de normale cellen die het omringen. Dit verschil in glutathionstatus tussen normale cellen en kankercellen wordt beschouwd als een belangrijke factor in kankercellen resistentie tegen chemotherapy.As de onderzoekers zetten zijn, kunnen tumorcellen GSH concentratie van de determinanten van de cytotoxiciteit [giftig voor cellen] vele chemotherapeutische middelen en straling, en een toename van GSH concentratie blijkt ten minste een van de mechanismen van verworven resistentie tegen chemotherapie. Zij stellen verder, Het is algemeen bekend dat een snelle GSH synthese in tumorcellen wordt geassocieerd met hoge tarieven van cellulaire proliferatie. Uitputting van tumor GSH in vivo vermindert de snelheid van cellulaire proliferatie en remt de groei van kanker. Het probleem is, het is moeilijk om voldoende glutathion in tumorcellen te verminderen zonder het plaatsen van gezond weefsel in gevaar en zetten de kankerpatiënt in een slechtere conditie. Wat nodig is een verbinding die selectief kan uitputten de kankercellen van hun glutathione, terwijl het verhogen of althans handhaven, de niveaus van glutathion in gezonde cells.This is precies wat weiproteïne schijnt te doen zijn. In dit nieuwe onderzoek werd vastgesteld dat kankercellen blootgesteld aan weiproteïnen uitgeput waren hun glutathion en hun groei geremd, terwijl normale cellen had een verhoogde GSH en verhoogde cellulaire growth.These effecten werden niet waargenomen met andere eiwitten. Niet verrassend, de onderzoekers geconcludeerd Selectieve verwijdering van tumor GSH in feite maken kankercellen gevoeliger voor de werking van chemotherapie en uiteindelijk normaal weefsel beschermt tegen de schadelijke effecten van chemotherapie. Het exacte mechanisme waardoor weiproteïne bereikt dit is niet helemaal duidelijk, maar het blijkt dat het interfereert met de normale terugkoppelingsmechanisme en regulering van glutathion bij kanker cells.It bekend dat glutathion productie negatief wordt geremd door zijn eigen synthese. Is dat basislijn glutathion niveaus in kankercellen zijn hoger dan die van normale cellen, is het waarschijnlijk gemakkelijker om het niveau van negatieve feedback remming in de kankercellen glutathione niveaus te bereiken dan in de normale cellen glutathion levels.Whey en LDL CholesterolThe positieve gezondheidsvoordelen van wei-eiwitconcentraat eindigt niet met de effecten ervan op de immuniteit en kanker preventie en behandeling. Wei-eiwitconcentraat werd ook gevonden dat het een krachtige remmer van geoxideerd LDL cholesterol. Huidig onderzoek suggereert dat de omzetting van LDL geoxideerd LDL is de trigger die leidt tot atherogenese ... de vorming van plaque en letsels geassocieerd met atherosclerosis.Therefore, is een stof die de oxidatie van LDL verhindert gedacht anti atherogene zijn. Hoewel dierlijke eiwitten op basis zijn van oudsher betrokken als zijnde pro atherogene, wei-eiwitten lijken een uitzondering op de regel te zijn. wei-eiwit bestaat uit verschillende kleine en grote fracties, zoals bèta lactoglobuline, alpha lactalbumine, albumine, lactoferrine en immunoglobuline. Er werd ontdekt dat de minorconstituenten verantwoordelijk voor het vermogen van wei-eiwitconcentraat te voorkomen dat de oxidatie van LDL lijkt de lactoferrine fractie van de proteïne. 3Lactoferrin In WheyWhen de lactoferrine werd uit het eiwit, het vermogen van het wei-eiwitconcentraat te voorkomen LDL oxidatie werd sterk verminderd, waardoor de onderzoekers speculeren Onze resultaten suggereren dat LF (lactoferrine) is de belangrijkste factor is voor het remmende effect van wei-eiwit (LDL aan) en kan synergetisch werken samen met andere factoren in het wei-eiwit, bijvoorbeeld alfa lactalbumine. Een andere studie met ratten onderzocht de effecten van wei-eiwitconcentraat en caseïne aan cholesterol en de risicofactoren van hart-en vaatziekten. Hoewel caseïne (andere melk eiwitten vaak gebruikt in onderzoek) is bekend dat het cholesterol te verhogen bij mensen en dieren, wei-eiwit heeft het tegenovergestelde effect, waardoor de onderzoekers op te merken, Bij de hoge eiwitbehoefte niveau [300 gram per kilogram voer], wei-eiwit aanzienlijk verlaagde plasma en lever cholesterol en ook plasma triacylglycerolen. 4de cholesterol verlagende effecten van wei-eiwitconcentraat in deze studie werd ook geassocieerd met een vermindering van LDL-cholesterol. Het meest interessant is dat dit effect op cholesterol niet werd waargenomen wanneer de dieren werden gevoed aminozuurpreparaten dat gesimuleerde weiproteïne, zodat het duidelijk is dat er woningen in de wei die dan die van de aminozuur profile.Whey deze effecten en Bone GrowthFinally, lijkt wei-eiwit een directe rol bij de botgroei te spelen. Onderzoekers ontdekten dat ratten gevoed wei-eiwitconcentraat toonde toegenomen sterkte van de botten en bot eiwitten zoals collageen. Deze ontdekking leidde onderzoeken om te testen of wei-eiwit direct gestimuleerd osteoblasten (botcellen) groei in vitro.Whey eiwit bleek dependently stimuleren, dosering, totale eiwitsynthese, DNA-gehalte en verhoogde hydroxyproline inhoud van botcellen. 5It moet worden opgemerkt dat niet alle wei-eiwitconcentraten zijn gelijk. Verwerking wei-eiwit en de lactose en vetten te verwijderen zonder verlies van de biologische activiteit bekommert door de fabrikant. Het eiwit moet bij lage temperatuur en lage zure omstandigheden worden verwerkt, zodat het eiwit niet te denatureren. Behoud van de natuurlijke staat van het eiwit essentieel is voor de biologische activity.These onderzoeksresultaten, gecombineerd met de vorige decennium van studie van wei-eiwit, zou iemand overtuigen dat wei-eiwitconcentraat echt de levensverlenging protein.Higher glutathion en WheyA decennium de helft van de bevindingen over de voordelen van wei-eiwit zijn verre reaching.Previous Studies omvatten het volgende: * Wei-eiwit concentraat drastisch verhoogt glutathion niveaus. Glutathion is een essentieel wateroplosbare antioxidant in het lichaam die cellen beschermt en is het primaire detoxifier van schadelijke verbindingen zoals peroxiden, zware metalen, carcinogenen en andere toxinen. * Glutathion ook nauw verbonden met immuniteit en gereduceerd glutathion niveaus zijn geassocieerd met ziekten zoals AIDS, atherosclerose, ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson, om slechts een paar te noemen. In feite, glutathion niveaus lijken een manier van moduleren immuniteit. 6 * wei-eiwitconcentraat werd gevonden consistent verhogen deze uiterst belangrijke immuunstimulerende antioxidant dan die van elk eiwit onderzocht (waaronder soja) hoger dan normale niveaus in verschillende dierproeven. 7A kleine pilot-studie met HIV-positieve mannen die werden gevoed wei-eiwitconcentraat gevonden dramatische toename in glutathion niveaus van alle deelnemers aan de studie van de, met twee van de drie mannen het bereiken van hun ideale lichaamsgewicht. 8 In feite, zijn er verschillende Amerikaanse en internationale octrooien verleend voor de behandeling van AIDS en verbeteren van de immuniteit met wei-eiwit concentraten. * Weiproteïne verbetert immuunsysteem en bestrijdt infecties. Dieren gevoed wei-eiwitconcentraat constant toonden dramatische verbetering van zowel de humorale en cellulaire immuunrespons tegen verschillende immuun uitdagingen, zoals salmonella, Streptococcus pneumonia 9 en extreme kankerverwekkende stoffen. Dit effect op de immuniteit werd niet gezien met andere eiwitten. * Wei-eiwit concentraat bestrijdt kanker. Dieren gevoed wei protein.References1. (McIntosh GH,. Et al.., Journal of Nutrition, 1995) 2. (Kennedy RS, Konok GP, Bounous G., Baruchel S., Lee TD, Anti Cancer Research, 1995) 3. (Kajikawa M. et al.. Biochemica et Biophysica Acta, 1994) 4. (Zhang X. en Beynen AC Brit. J. van Nutri., 1993) 5. (Takada Y., Aoe S., Kumegawa M., Biochemical Research Communications, 1996) 6. (Rosanne K., Fidelus en Min Fu Tsan. Cellulaire Immunologie, 1986) 7. (Bounous G. en Gold P., Clin. Invest. Med. 1991) 8. (Bounous G., Baruchel S., Faiutz J., Gold P., Clin. Invest. Med. 1992) 9. (Bounous G., Konshavn P., Gold P., Clin. Invest. Med. 1988) op Twitter
