Aanbevolen Servies voor een Graniet Gasfornuis

U krijgt een granieten kookplaat op een conventioneel fornuis niet vinden. Echter, sommige ouderwetse, houtkachel modellen hebben granieten kookplaat of bovenplaten. Graniet is een hittebestendige, natuursteen gevormd onder hitte en druk, dus warmte heeft geen invloed op het oppervlak. Zodra de vlam op gang komt in de houtkachel, zijn granieten kookplaat warm genoeg om op te koken. Hetzelfde kookgerei geschikt voor keramische kookplaten zijn ook geschikt voor graniet. Besteed speciale aandacht aan hoe en wanneer de potten worden gebruikt op een hete granieten kookoppervlak. Betekent dit Spark een idee?
Cast Iron

Gietijzeren kookgerei is dik, zwaar en houdt het voedsel koken voor enkele minuten na het verwijderen van de brander. Het maakt niet uit of de potten zijn zwart gietijzeren of geëmailleerde - beide opties werken hetzelfde. Dit metaal zal niet chemisch reageren of aantasten oppervlak van de granieten's.

Hoewel deze potten zijn langzaam op te warmen, ze handhaven de warmte zeer goed, waardoor ze ideaal zijn voor het koken op een langzaam-aan-warm-up graniet kookplaat. Wees voorzichtig bij het gebruik van deze zware potten aan de granieten voorkomen van kraken. Terwijl graniet verdraagt ​​temperaturen tot 500 graden Celsius, kan het beschadigd raken door iets zwaar vallen op het oppervlak. Voorzichtig laat de potten op de kookplaat en til de pot in plaats van het over het oppervlak te slepen. Het graniet is onderworpen aan wondjes en krassen. Hoewel ze het stuk kan geven veel karakter, de meeste mensen liever een unmarred oppervlak.
Serviesgoed

Stone pannen of aardewerk ook tarieven goed op graniet. Het behoudt zijn warmte goed en gelijkmatig verdeelt deze over de hele pot zonder beschadiging van het oppervlak van de granieten's. In tegenstelling tot de gietijzeren potten, als dit soort pot daalt of wordt sloeg neer op de granieten fornuis, kan het te kraken. Met dezelfde, zorgvuldige behandeling als bij de gietijzeren pot niet alleen beschermt het graniet, maar ook de pot.
Glas

Net als graniet, glas is een natuurlijk materiaal dat hoge temperaturen koken tolereert. Eenmaal boven op het oppervlak van de granieten, het glas verhit en behoudt zijn warmte, vergelijkbaar steen kookgerei of aardewerk. Glazen pannen helpt ook om het oppervlak van de granieten te behouden. Zorg moet worden gebruikt bij de behandeling van deze potten sinds het plaatsen van een koud glas pot op een warme granieten blad kan leiden tot het uiteenspatten van de drastische temperatuurverschil.
Roestvrij staal

Roestvrij staal is een ander soort metalen pot veilig voor het koken op een granieten kookplaat. Het metaal behoudt zijn integriteit onder hoge koken verwarmt en smelt niet of transformeren als een aluminium pot zou bij gebruik van droge, hete hitte.