Ik hou van eten! In feite misschien een beetje te veel. Ik hou van mijn sushi koud, mijn oesters rauw en mijn Filet Mignon roze en koel, in tegenstelling tot mijn zoon die hij wil net als het stopt trillen! Met mensen zoals wij zijn het geen wonder dat elk jaar, naar schatting 7 miljoen Amerikanen lijden aan gevallen van voedsel gedragen ziekte. Sommige gevallen zijn gewelddadige en zelfs leiden tot de dood. Natuurlijk is dit algemeen bekend als voedselvergiftiging. De dader is voedsel dat gevaarlijk hoge niveaus van bacteriën als gevolg van onjuiste koken of de veiligheid handling.Food heeft wordt meestal genomen door de kopende publiek toegekend, maar iedereen de aandacht werd onlangs gericht op voedselvergiftiging met wat vlees dat niet gaar was. Er werd vastgesteld dat het probleem zou nooit zijn gebeurd als het vlees was gaar is. E.Coli 0157.H7 is een krachtige virus, maar het kan volledig worden vernietigd wanneer het vlees is volledig cooked.It is belangrijk voor consumenten om een all rond veiligheid benadering van inkoop, opslag en voorbereiding van zowel traditionele als nieuwe vlees en gevogelte producten . Uiteindelijk, de consumenten en levensmiddelen omgaat, de verantwoordelijkheid dragen voor het bewaren van voedsel veilig als het eenmaal verlaat de store.According het Amerikaanse ministerie van Landbouw, zou ongeveer 85 procent van het voedsel overgedragen ziekten gevallen per jaar worden vermeden als de consumenten voedsel goed zou behandelen. De meest voorkomende voedsel overgedragen ziekten worden veroorzaakt door een combinatie van bacteriën, die van nature aanwezig in het milieu, en de behandeling van voedsel fouten. Ironisch genoeg, zijn dit ook de makkelijkste types van voedsel overgedragen ziekten te voorkomen. Juiste koken of verwerken van rauw vlees en gevogelte doodt bacteriën die voedsel overgedragen illness.When u opnieuw uit, kruidenier laatste kan veroorzaken, afhaalmaaltijden rechtstreeks naar huis naar de koelkast. En nooit voedsel achter in een hete auto! Don t kopen alles wat je won t gebruik vóór het gebruik door datum. Don t eten te kopen in slechte staat. Zorg ervoor gekoeld voedsel is koud aanvoelt. Bevroren voedsel moet zeer solide zijn. Ingeblikte goederen moeten vrij van deuken, scheuren of uitpuilende deksels die een ernstige voedselvergiftiging threat.The prestaties en het onderhoud van uw koelkast is van het grootste belang kan aangeven worden. Controleer de temperatuur van uw koelkast met een apparaat thermometer. Om bacteriën in toom te houden, moet de koelkast draaien op 40 graden F, de vriesinstallatie op 0 graden F. In het algemeen, houd uw koelkast zo koud mogelijk zonder bevriezen je melk of lettuce.When je voedsel te bereiden, houden alles schoon en ontdooien alle diepvriesproducten u van plan bent te bereiden in uw koelkast. Neem het uit de vriezer te voren en plaats het in het koelvak van uw koelkast. Was altijd je handen in warm zeepwater be_fore voorbereiding en afwikkeling van alle levensmiddelen alsmede nadat u de badkamer, verandering luiers, handvat huisdieren, enz. Denk er ook aan dat de bacteriën in uw keuken handdoeken, sponzen en vaatdoeken kunnen leven gebruiken. Was ze vaak en vervang de vaatdoeken en sponzen die u regelmatig gebruikt om de paar weeks.Be absoluut zeker van dat je blijft alles rauw vlees, gevogelte en vis en hun sappen uit de buurt van andere voedingsmiddelen. Bijvoorbeeld, je handen wassen, je snijplank en mes in heet water en zeep na het snijden van de kip en voordat blokjes snijden ingrediënten voor de salade. Het beste is om plastic snijplanken te gebruiken in plaats van houten degenen waar bacteriën kunnen verbergen in de groeven. Don t neem je eten uit de vriezer en laat het op het aanrecht te ontdooien. Dit is bijzonder gevaarlijk, omdat de bacteriën kunnen groeien in de buitenste lagen van het levensmiddel vóór de binnenkant ontdooit. Het is verstandig om uw marineren doen in de koelkast, too.Bon Appetite!
