Ijs wijn of Icewine in het Duits wordt ook wel Eiswein, is ontstaan in Frankenland, Duitsland in 1794. Het is een soort van een dessert dat is gemaakt van bevroren druiven. Deze bevroren druiven worden geplukt van de wijnstokken in het ijs wijn oogstseizoen. De dooi cycli concentreren de suikers en aroma's van de druiven en van deze bevroren druiven gekoelde ijs wijn wordt gemaakt. De Niagara regio Ontario, Canada staat bekend om het produceren van de beste ijs wijn in de wereld. Vandaag, icewine is verkrijgbaar in verschillende smaken en gebruikt bij het maken van heerlijke desserts. Het is geliefd bij mensen over de tweedeling van de leeftijdsgroepen. Hier is een lijst van enkele van de zeer populaire icewines.Vidal Ice wijn: - Deze glanzende goudgele wijn heeft een betoverende geur van citroen marmelade, gekarameliseerde sinaasappels, perziken, ananas en een vleugje honing. De smaak van deze geweldige Vidal ijs wijn heeft een krachtige smaak van honing, citroen, star fruit, kweepeer en bruine suiker en eindigen met een fris mondgevoel. De hoogste kwaliteit Vidal Blanc Icewine maakt een uitstekende combinatie met een hoog vet of gekruid voedsel. Riesling Icewine: - Deze briljante geel gouden icewine is gemaakt van 100% Riesling. Het heeft een frisse en zoete geur van citroen marmelade, lagen van mandarijn, rijpe guave, noten van rijpe perzik jam, honing en witte peper. Zijn proeven profiel kan worden aangemerkt als Honey Barlett peer met een gekonfijte citroenschil op de finish. Gekoelde Riesling Icewine wordt geserveerd met pate of foie gras, blauw geaderde kazen en pittige Aziatische gerechten. Riesling is een van de meest geproduceerde icewines in canadaCabernet Franc Icewine: - Deze kersenrood ijs wijn heeft een kalmerende aroma van rode bessen, complexe tonen van kruiden en zoetheid van rabarber. Als u geniet van het u een voorproefje van de heerlijke rode bessen, delicaat, maar toch complexe kruiden en rabarber met een lange afdronk die doet denken aan verse limoenen ervaren. Het wordt gekoeld geserveerd op 8-10C met rode Vruchtendesserts en donkere chocolade. Houtopvoeding vidal blanc icewine: - Deze sprankelende Golden Yellow icewine heeft een aroma van rijpe perzik jam, lagen van zoet en vers tropisch fruit, honing en hints van witte peper. Het wordt meestal geserveerd gekoeld met Vruchtendesserts, crme caramel en zachte kazen. Het draagt de smaak van verse ananas, abrikoos, bloemen honing, sinaasappel en kardemom kruiden. Verse citroen druppels en kruidig eiken harmoniseren op de lange finish.If u op zoek bent naar de beste ijs wijn dan http://www.pellericewine.com is uw one-stop bestemming.
