Marokkaanse keuken is een van de meest genoten en geprezen gastronomische tradities in de wereld. Het is ongelooflijk divers en rijk en deze heeft het immense internationale dimensie gegeven. Marokkaanse keuken combineert een aantal van de beste invloeden van vele keukens zoals Arabisch, Moorse, Berber, Amazigh en Europese. Vandaag wil ik praten over wat is de traditionele Marokkaanse keuken en een deel van de maaltijden, brood en gebak die zijn erg populair bij de lokale bevolking en toeristen alikeWhat is de traditionele Marokkaanse keuken bekend voor? Marokkaanse keuken is vooral populair vanwege zijn gebruik van het lokaal gevonden ingrediënten. Bijvoorbeeld, het koken oliën afkomstig uit natuurlijke hulpbronnen, zodat alle gerechten ofwel worden gemaakt met het gebruik van olijfolie of arganolie beide afkomstig uit het land en nauwelijks te vinden in andere delen van de wereld. Afgezien van dit, de keuken is sterk afhankelijk van de lokaal geteelde kruiden om exotische smaken en aroma te geven aan de gerechten zoals kurkuma, komijn, paprikapoeder saffraan, gember, peper, witte peper en kaneel, dit zijn een integraal onderdeel van de Marokkaanse gastronomische ervaring . De planten en de natuurlijke kruiden die in de diverse voorbereidingen zijn ook geselecteerd uit de lokale variëteiten zoals knoflook, peterselie, ui, basilicum, marjolein, koriander, munt, zaatar en verbana en deze worden niet alleen gebruikt om smaak toe te voegen aan het voedsel maar ook in thee en als garnishThe verschillende soorten vlees gebruikt in de Marokkaanse keuken zijn rund, geitenvlees en gevogelte. Maar gezien de geografische ligging van het land, met de Middellandse Zee op zijn Noord-, vis is ook een belangrijk onderdeel van de Marokkaanse keuken. Met zo veel ingrediënten, Marokkanen hebben de mogelijkheid om enkele van de meest fascinerende en het vervullen van gerechten in de wereld verzinnen. De smaken, geuren en de rijkdom van de Marokkaanse keuken is een van de beste overal in de world.Some Beroemde Marokkaanse MealsWhen je in Marokko zijn er zo veel verschillende gerechten te proberen en ze zijn allemaal zo verschillend van elkaar dat je zou kunnen besteden maanden zonder herhaling van een gerecht. Het hoofdvoedsel van het land is de befaamde couscous, dit is veruit de meest populaire van alle traditionele Marokkaanse gerechten. Het is een favoriet huisgemaakte maaltijd voor een vrijdag lunch en in de nacht van de achoura (dit is een maand na het hulpmiddel al adha). Maar couscous is niet alleen een gerecht het is de basis van vele verschillende en gevarieerde gerechten. Zo kan de Fames couscous bereid zijn om de smaak van de meest veeleisende gast past, van couscous met zeven groenten naar de zoete couscous de rassen zijn gewoon fascinerend en overheerlijk. Enkele andere populaire versies bevatten couscous met Kourdass couscous of sefa. De traditionele Marokkaanse tajin is een ander populair gerecht dat kan worden bereid met een assortiment van vlees zoals geitenvlees, rundvlees, kameel, kip lam en zelfs met vis. En natuurlijk kun je een verscheidenheid aan groenten toe te voegen aan het als goed. Maar dat is niet alles, zoals ik al eerder zei Marokko is een waar paradijs voor wie op zoek is naar een gastronomische ervaring par excellenceSome van de andere populaire bereidingen van de regio zijn de aromatische en exotisch gekruide spiesjes, de baddaz, pastilla, attaniya enz. De verschillende traditionele Marokkaanse BreadsThe keuken is ook beroemd voor een verscheidenheid aan brood, die worden geserveerd met de verschillende soorten vlees en sauzen. De populairste brood van tafarnout. Dit brood is nog steeds een hot favoriet bij zowel de lokale bevolking en de toeristen omdat het is gemaakt van oudsher namelijk het gebruik van de traditionele klei ovens. De andere traditionele broden van Marokko zijn l /mlawi, lbatbot, lharcha etcThe Cakes: En dan zijn er nog de taarten en zoetigheden die gewoon zijn niet van deze wereld, zoals de zeer populaire l briouat gemaakt met een gepofte gebak dat wordt gevuld met amandelen die zijn op smaak gebracht met rozenwater. Dan heb je ook de gazellen hoorn plaatselijk bekend als Kaab el ghouzal die wordt bereid met een bladerdeeg en amandelen. De andere beroemde taarten zijn fekkas, ighroueyba, el bahlawa enz. De primaire ingrediënten die bij de bereiding van zoetigheden zijn noten amandelen, honing, sesam en oranjebloesem water.
