Walnoot olie is niet zo algemeen erkend als andere oliën zoals olijfolie en plantaardige olie. Zijn unieke, verfijnde nootachtige smaak maakt het onderscheiden onder andere, en biedt een uitstekende voordelen voor de gezondheid, zoals het verminderen van hart-en vaatziekten en de behandeling van huidproblemen. De culinaire toepassingen van walnotenolie zijn eindeloos. Het moet eigenlijk uitsluitend voor het toevoegen van smaak aan al gekookt voedsel, kan worden gebruikt als vervanging voor saladedressings en als dipsaus voor brood en kaas. Het is echter niet echt bedoeld voor gebruik bij hoge temperatuur koken zoals kan neemt bepaalde oliën voedingswaarde en smaak, waardoor een bitter smaakje productieproces: Excellente walnootolie wordt beschouwd als dat wat uit bepaalde ingevoerd regio's in Frankrijk, hoewel anderen liever olie die afkomstig is uit Australië of Californië. De traditionele Europese methode van het maken walnotenolie wordt altijd gebruikt, ongeacht waar het is gemaakt. Het proces begint met het vlees van de moer worden vermalen tot een pasta met stenen wielen. Deze pasta wordt vervolgens gebrand, die zeer belangrijk te bepalen hoe de olie zal blijken, als de hydraulische druk na het branden. De kwaliteit van het uiteindelijke product kan sterk variëren afhankelijk van de lengte van braadtijd de bij drukken omstandigheden. Hoe minder olie die is geëxtraheerd, de delicate de nootachtige smaak en dus het duurder zal zijn. Het is zo belangrijk dat er Arent alle snelkoppelingen die tijdens de productieperiode als de delicate nootachtige smaak en kwaliteit zal lost.While een ongeopende fles walnoot kan versheid te behouden voor maximaal drie jaar, als het eenmaal is geopend, de plank levend wordt sterk verminderd worden . Indien koel kan een geopende container zo lang als een jaar, maar de smaak begint de kwaliteit verliezen helft time.Health Voordelen: De voordelen van walnoten en de oliën worden steeds duidelijk zichtbaar. Walnoten en hun oliën zijn uitstekende bronnen van omega-3-vetzuren, die helpen bij het voorkomen hart-en vaatziekten, kanker en problemen met het gewicht. Ze zijn ook rijk aan antioxidanten en zijn een van de beste bronnen van antioxidant bronnen van de noten. Walnoten en hun oliën zijn dicht in de antioxidant, ellaginezuur, die helpt bij het regelen van de replicatie van kwaadaardige tumoren en heeft anti-bacteriële, anti-inflammatoire, antiseptische en antivirale eigenschappen. Consumpties van walnotenolie en walnoten hebben ook aangetoond dat lagere totale LDL (cholesterol) en studies hebben aangetoond dat de walnoot olie helpt bij het verlagen van endotheline, dus het verminderen van de kans op het ontwikkelen van hart disease.Other dan het bieden van interne voordelen voor de gezondheid, wordt notenolie gebruikt in combinatie met andere aromatische oliën en blijft populair vanwege zijn kalmerende eigenschappen. Walnotenolie is sneldrogend en daardoor wordt zeer gewaardeerd in de kunst van de massage, omdat het laat de huid verfrist. Het wordt gebruikt om de huid te hydrateren, het behandelen van rimpels en bestrijding huidproblemen zoals schimmelinfecties, wratten en eczema.Overall, regelmatig gebruik van walnotenolie verschaft een voedingsbron van essentiële vetzuren en antioxidanten, allebei die moeilijk haalbaar zijn voldoende hoeveelheden binnen een typisch westers dieet.
