Veel soorten commerciële ovens zijn beschikbaar om de behoeften van elk type van restaurant, sportbar of country club restaurant passen. Hier is een snelle run through van veel verschillende soorten ovens die je meer winst zou kunnen maken: multifunctionele ovens of een combinatie oven vergemakkelijkt de keuze van de verschillende technieken van het koken. U kunt kiezen uit conventionele koken, grillen of ventilator bijgestaan koken in combinaties of afzonderlijk, als je populaire commerciële oven zou prefer.Another is de Range oven die is volgepakt met handige functies. Het heeft meestal twee ovens en een aparte grill. Kies een assortiment met een conventionele oven en de andere een heteluchtoven of convectional oven. Dit laat u kiezen uit een breed scala van temperaturen op hetzelfde moment. U kunt eenvoudig roosteren, bakken en grillen op hetzelfde time.Conveyor Ovens zijn populaire commerciële ovens gebruikt in pizzeria's en voor warm sandwiches.Broiler compartiment bevindt zich normaal gesproken in het onderste deel van de commerciële oven. Het wordt gebruikt om de malse stukken gevogelte, vis, ham of andere vleeswaren koken. Upright vleeskuikens zijn ook beschikbaar. Een commerciële Grill kan ofwel een char vleeskuikens of een platte top grill gebruikt om pluimvee te koken zijn, vleeswaren en hamburger patties.Pizza Oven is een andere commerciële oven die kan worden gebruikt om iets van pizza's tot grote pannen van het dessert en zelfs grote stukken vlees te koken. Het is een grote oven die bereikt hoge temperatures.Brick Ovens zijn commerciële ovens worden gebruikt om brood te bakken, stoofschotels, pizza, taarten en taartjes. De meeste gerechten kan direct worden geplaatst op de stenen. Het is een geweldige optie voor stoofschotels als ze moeten langzaam worden gekookt. Net als andere ovens verhit door het vuur de bakstenen oven eerst wordt verwarmd en daarna afgekoeld tot een gelijkmatige temperatuur in ze te onderhouden. Het enige nadeel is dat er iets gekookt in het duurt een lange tijd om cook.The Nederlandse Oven is een zeer veelzijdige commerciële oven. Het kan gebruikt worden zowel binnen als buiten. Degene die gebruikt binnenshuis hebben een vlakke basis te gebruiken op uw kookplaten vergemakkelijken. Ze zijn meestal gemaakt van aluminium of gietijzer. De ovens hebben drie poten en kan worden gebruikt op open vuur. U kunt braden, stoven, frituren, stomen en zelfs bakken in them.The convectional Oven of Fan Gedwongen Oven is een zeer efficiënte commerciële oven. Het werkt door rotatie van de hete lucht binnen met behulp van een ventilator, die afzonderlijk is bijgevoegd. Dit zorgt ervoor dat het voedsel gelijkmatig en sneller wordt gekookt. Het bespaart tot 35 op de elektriciteitsrekening in vergelijking met de conventionele oven.The Commerciële Magnetron is nu heel populair bij concessie staat en snackbars. Het is niet alleen handig in gebruik, maar kookt veel sneller dan de andere ovens. De meeste commerciële magnetrons kan worden voorgeprogrammeerd tot honderd verschillende recepten. Hun gebruiksgemak is waardoor ze populair in het hele spectrum van commerciële users.The Cook en Hold is een andere optie beschikbaar voor commerciële keukens en fast food restaurants. U kunt koken in de oven en kan laat het in de oven warm gehouden gedurende perioden zo lang als vierentwintig uur. Het bereik van deze ovens strekt zich uit over de top teller modellen tot grote vloer modellen.
