Wijn is de meest gewilde drank voor duizenden jaren, mensen genieten van deze historische drank die alleen werd geconsumeerd op dat punt van de tijd vooral voor ceremoniële doeleinden en als een medicijn, nu aan de andere kant mensen het gebruiken, zelfs voor religieuze doeleinden. Meerderheid van de mensen die gewoon graag het gevoel van wijn te genieten met wat lekker eten of zelfs gewoon voor de lekkere smaak. Wijnen zijn van verschillende types, zoals rode wijn, witte wijn, mousserende wijnen en alcoholvrije wijnen. Rode wijnen zijn een van de meest populaire wijnen niet alleen vanwege de heerlijke smaak, maar ook voor het soort van de voordelen voor de gezondheid die het biedt wanneer verbruikt op een gematigd niveau. Met betrekking tot de consumptie van wijn, het spreekwoord: Te veel van iets is nergens goed voor is gewoon geschikt. Veel mensen vragen zich af hoe wijn aannemen dat de kleur rood, dit is niet omdat de druiven die worden gebruikt, maar het is vanwege het feit dat de druiven huid worden toegevoegd tijdens het fermentatieproces. De kleur van de rode wijn zou kristalhelder blijft bijj de huid werd gemaaid off van de huid. Er zijn verschillende soorten rode wijnen en elke soort wijn onderscheiden van elkaar door de verschillende soorten druiven. Meestal komen we wijnen die gelabeld zijn gebaseerd op het type druif werken als Cabernet Sauvignon wordt wegens vijfenzeventig procent concentratie gespecificeerde druif wordt gebruikt in. Enkele van de verschillende soorten rode wijn zijn hier aangegeven met de regio's waar zij zijn het meest populair. Cabernet Sauvignon gemaakt van de Cabernet Sauvignon druiven, deze wijn is erg populair in regio's zoals Frankrijk, Napa Valley, Chili en Italië. Merlot heeft aroma's van pruim, roos en paprika, populair in plaatsen als Californië, Argentinië en Frankrijk. Syrah, populair in Zuid-Afrika, Californië en Australië heeft een combinatie van smaken zoals zwarte stroom, kruidnagel, peper en ceder, het is een van de meest unieke wijnen. Zoals eerder gezegd, hebben rode wijnen populair gebleven, niet alleen vanwege hun smaak, maar ook voor de gezondheid voordelen die het biedt. Rode wijnen hebben bewezen het sterftecijfer terug te dringen; onderzoeken blijkt dat een matige inname van rode wijn geeft een beschermend effect. Verdere matige consumptie van wijn is voordeliger dan bier en zelfs geesten. De resultaten hebben aangetoond dat rode wijn verminderen de schadelijke effecten van roken die wordt veroorzaakt op het endotheel cellaag. Rode wijnen bieden een preventieve maatregel voor het hart-en vaatziekten. Er wordt aangenomen dat deze rode wijn verlagen de productie van lage dichtheid cholesterol en verhogen de productie van high density lipoprotein cholesterol. Het produceert ook een anti stolling actie. Matige consument van wijn hebben lage niveaus van proteïnen fibrinogeen (bevordert de vorming van bloedstolsels). Rode wijn heeft gunstige effecten op hypertensie, we zijn ons bewust dat alcohol riskant voor hypertensie wordt beschouwd, maar studies hebben aangetoond enkele gunstige resultaten met betrekking tot matige consumptie van wijn voor hypertensieve personen.
