Hoeveel Protien moeten mensen consumeren?

Protein heeft belangrijke structurele en functionele toepassingen in elke cel van het menselijk lichaam. Het is de belangrijkste component van individuele celwanden grotere structuren zoals haar, nagels en spieren. Eiwit is een belangrijk onderdeel van hormonen, hemoglobine, enzymen en DNA. Er zijn meer dan 20 afzonderlijke aminozuren die gecombineerd in verschillende sequenties maken eiwitten. Negen van deze genoemd onontbeerlijk (of noodzakelijk) omdat zij niet in voldoende hoeveelheden worden geproduceerd door het lichaam en moeten worden gegeten in de voeding. Aanbevolen inname

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw publiceert aanbevolen dagelijkse hoeveelheden van alle voedingsstoffen. De aanbevolen dagelijkse inname (DRI) eiwit is zo hoog als 1,5 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag voor zuigelingen en neemt geleidelijk af tot 0,8 g /kg /dag voor volwassenen (1,1 g /kg /dag voor zwangere en zogende vrouwen) . Omdat een kilogram gelijk is aan ongeveer 2,2 pond, dit komt neer op ongeveer 0,36 gram per pond per dag voor volwassenen. Voor een 150-pond persoon, de aanbevolen inname van 54 gram per dag is aanzienlijk lager dan de werkelijke eiwit per dag verbruikt door de gemiddelde Amerikaan.
Extra Intake

De aanbevolen inname ingesteld op een niveau om in de behoeften van 97 tot 98 procent van de personen in elke categorie voldoet. Veel mensen echter opzettelijk verhogen hun inname van eiwit dan wat is gewoon voldoende. Atleten, bodybuilders en de zieken allemaal profiteren van een hogere eiwit-niveaus. Degenen die regelmatig sporten kan eten 0,6-1,2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht - meer dan drie keer de aanbevolen hoeveelheid. Al is er geen vastgesteld bedrag waartegen eiwit schadelijk wordt, wordt langdurige overconsumptie van eiwitten geassocieerd met een hoger risico op chronische ziekte in de lever en de nieren.
Totaal aantal calorieën

Naast het monitoren absolute hoeveelheid eiwit, is het ook aanbevolen om de rol van eiwit overwegen de totale dagelijkse calorie-inname. Wanneer eiwit vertegenwoordigt meer dan 20 procent van de totale calorieën, kan deficiënties in andere voedingsmiddelen voorkomen. Er wordt gesuggereerd dat eiwit niet meer dan 30 procent van de totale calorieën moet zijn stikstof onevenwichtigheden die schadelijk belangrijke organen voorkomen. Omdat eiwit heeft vier calorieën per gram, moet een dieet van 2000 calorieën Nog meer omvatten niet meer dan 100 gram eiwit tot onder de 20 procent blijven.
Voedsel Combinaties

belangrijker dan de hoeveelheid eiwit is de kwaliteit. Hoewel dierlijke bronnen bevatten alle essentiële aminozuren, zijn ze ook zeer hoog in schadelijke vetten. Plantaardige bronnen kan alle essentiële aminozuren bij gegeten in complementaire combinaties zoals bonen en rijst. Plantaardige eiwitbronnen zijn lager in het algemeen vet, en het vet die ze bevatten is meestal de heilzame onverzadigde soort.