Hoe Set Up & Serveren op een Wijnarrangement Event

Wijnarrangement evenementen bieden een leuke, educatieve benadering van de standaard wijnproeverij. Terwijl sommige evenementen richten zich op het koppelen wijn monsters met bepaalde kazen, kan meer uitgebreide proeverijen leiden tot een verscheidenheid aan bijgerechten, nagerechten en h'ors d'oeuvres. Wijn Water, een non-profit organisatie die hosts wijnproeverijen om geld in te zamelen voor schoon water, beveelt het opzetten van een entree waar de gasten kunnen aanmelden en maak naamplaatjes te helpen een gesprek aan te moedigen. Afhankelijk van uw locatie, kunt u ofwel regelen elke wijn station naast haar gepaarde voedsel schotel of nummers te begeleiden gasten te helpen om de juiste koppelingen toewijzen. Wat je nodig hebt
Tafels Tafel doek of confetti
Plastic wijn bekers, borden en bestek
Krukken
Nametags en Sharpie pennen
Stereo of geluidssysteem
Wijnen
Voedsel paringen
Recycling bakken
Toon Meer Aanwijzingen
1

Stel je wijn en eten stations in de gewenste gebieden door er tafels rond de kamer. Versier elke tafel met een doek en confetti zoals gewenst, en zet wijn en eten kratten in de omgeving voor een gemakkelijke toegang. Bieden tal van recyclebare kunststof wijn bekers, borden en bestek om vertragingen tussen porties te voorkomen, en regelen krukken voor uw servers te zitten tijdens intervallen. Kopen van 2

Wijs een welkome zender die wordt bemand door ten minste twee personen om ID's te controleren als uw gasten arriveren. Zorg voor naamkaartjes en Sharpie pennen, zodat elke gast hun naam kunnen ondertekenen en dragen een label als ze in.

Zet het huis geluidssysteem of een draagbare stereo-installatie aan het licht house muziek zorgen voor 3 de wijnarrangement. Zorg ervoor dat alle muzikanten en performers zijn en klaar om te presteren wanneer de deuren geopend.

Pair 4 elke wijn met een specifiek type gerecht dat herbergt het palet. Wijs scherpe cheddar kaas die complementaire wijnen zoals Cabernet, Rioja en Sauvignon Blanc, terwijl het koppelen brie kazen met Champagne of Sweet Sherry. Kip-en visgerechten kan worden gecombineerd met Merlot wijnen en chocolade en andere zoetigheden moet worden gecombineerd met dessertwijnen zoals Banyuls.
5

Instrueer elke wijn server om ruwweg twee ons van wijn giet per persoon, met niet meer dan twee proeverijen van elke wijn per gast. Introduceer uw servers om elke wijn en hen te informeren over de specifieke kwaliteiten van de druif, smaak en stelde paringen. Kaas, dessert en h'ors d'ouerve servers moet voorzien 1-3 monsters per gast. Zet een prullenbak naast elke wijn of voedsel station zodat flessen en verpakkingen periodiek kan worden verwijderd als dat nodig is.