Hoe te Conserveringsmiddelen aanmaken

Het maken van een conserveermiddel kan zo simpel zijn als het creëren van een vacuüm verpakt zak om voedsel op te slaan en te bevriezen , of zo ingewikkeld als het inblikken voor langdurige shelf bewaring. Ongeacht de methode je ook kiest , het doel in bewaring is om de effecten van elementen die schadelijke bacteriën groei die leidt tot bederf en verval bevorderen verminderen . Het conserveermiddel u kiest zal afhankelijk van het soort voedsel dat u wilt behouden , evenals de lengte van de tijd die u van plan bent om je eten op te slaan terwijl het optimaliseren van de veiligheid voor consumptie. De meest voorkomende conserveringsmiddelen zout , azijn , citroenzuur , citroensap , of suiker , of een combinatie hiervan . Bijvoorbeeld , om een ​​eenvoudige conserveringsmiddel voor vers fruit te maken , moet u beginnen met een basis van citroenzuur . Wat je nodig hebt
6 eetl . citroensap
1/3 c . water
2/3 c . suiker
Mengkom
Toon meer instructies
1

Was uw gekozen fruit grondig op elk oppervlak bacteriën of pesticiden te verwijderen . kopen van 2

Cut , of slice zoals gewenst, en plaats fruit in een schone luchtdichte afsluitbare container .

Meng 3 het citroensap , water en suiker in een schone kom.
4

Giet het mengsel over de vers fruit tot het goed bedekt . Het kan nodig zijn om meer van het sap , suiker en water combinatie te maken , afhankelijk van hoeveel voedsel dat je het behoud .
5

Plaats in de koelkast voor de beste bescherming en behoud.