Hoe te scheiden Kombucha Cultuur

Kombucha paddestoelen , die worden gebruikt om thee die velen geloven heeft voordelen voor de gezondheid te maken , zijn niet paddestoelen helemaal . Volgens Moon Dragon Bevalling Services in Salem , Massachusetts , ze zijn een gekweekte groei van goede bacteriën en gisten die zich voortplanten in Kombucha thee fermentatieproces. Als u besluit om uw eigen thee maken thuis, moet u het reproduceren van culturen die tijdens het maken van uw thee te vormen scheiden. Wat je nodig hebt
Water
Zeep
3 qts . gedestilleerd water of Glass of emaille pot
Kachel
1 kopje witte suiker Goedkope 4 oz . Kombucha thee of appelazijn
kombuchazwam
Kaasdoek
Rubber band : Houten lepel en Handdoek
Plastic containers
Toon meer instructies
1

Was uw handen en alle keukengerei die nodig zijn om te werken met de thee . Was ze met warm water en zeep , om alle mogelijke verontreinigingen die de thee kon verpesten verwijderen. Kopen van 2

Giet 3 qts . gedestilleerd water in een glas of emaille pot en zet het op je fornuis op hoog vuur . Voeg 1 kopje witte suiker , en laat het mengsel aan de kook gedurende vijf minuten

Verwijder 3 de pan van het vuur en voeg vier theezakjes . ; alleen groene of zwarte thee . Laat de thee te steil voor 10 minuten , en haal hem eruit en gooi de theezakjes
4

Giet de thee in een glazen kom om af te koelen . ; Gebruik alleen glas , zodat licht en lucht aan de thee te komen . Als de thee op kamertemperatuur te brengen , voeg 4 oz . van Kombucha thee uit een recente batch ; als je geen verse Kombucha thee , voeg 4 oz . appelazijn .
5

Voeg een kombucha " paddestoel , " gladde kant naar boven , naar uw thee . Dek de kom af met een kaasdoek ; zet de doek vast met een elastiekje . Bewaar de kom in een donkere , rustige , warme omgeving , met een temperatuur tussen 70 en 90 graden Fahrenheit . Wacht zeven tot 10 dagen van het fermentatieproces , totdat u een kleinere , paddestoel - achtige groei kunt zien op uw originele kombucha cultuur .
6

Was uw handen grondig met zeep en warm water . Verwijder de thee uit de opslagruimte en verwijder de bekleding aan de bovenkant van de thee .
7

Schep de kombuchazwam van de thee mengen met een houten lepel . Leg de paddestoel op een schone handdoek of papieren handdoek .
8

voorzichtig grijpen van de kleinere groei en trek hem uit de buurt van de grotere kombucha cultuur . Bewaar de twee culturen in afsluitbare plastic bakjes in de koelkast ; beide kunnen worden gebruikt om uw volgende partij van Kombucha thee maken .