Glykemische controle & Weight Loss

Veel artsen en voedingsdeskundigen zijn van mening dat het volgen van een lage glycemische index dieet is de sleutel tot gewichtsverlies. Volgens een 2006 Universiteit van Sydney studie , " De glycemische index is de meest effectieve methode voor gewichtsverlies en gewichtsbeheersing. " Verschillend van low-carb en vetarme diëten , de glycemische index bevordert gewichtsverlies door het stimuleren van bloedsuiker controle . Hoe om gewicht te verliezen met behulp van de glycemische index

De glycemische index is een relatief nieuw systeem van classificatie voedingsmiddelen op basis van hoe snel ze suiker vrijkomen in het bloed . Voorstanders van de glycemische index van mening dat het eten van een lage glycemische index dieet is de beste manier om blijvend en gezond gewichtsverlies te bereiken .

Om te begrijpen hoe om gewicht te verliezen met behulp van de glycemische index , is het belangrijk om een paar dingen over te begrijpen bloedsuikerspiegel. Als de bloedsuikerspiegel te laag wordt , zal een individuele honger voelen . Als de bloedsuikerspiegel omdat te verheven , de alvleesklier scheidt insuline , dat de bloedsuikerspiegel , verlaagt meestal door er opgeslagen vet . Wat dit betekent is dat mensen willen een constante bloedsuikerspiegel op peil te houden om te voorkomen dat het gevoel overdreven honger of het verkrijgen van gewicht .

Foods laag op de glycemische index vrijlating suiker in de bloedbaan langzaam , en hebben weinig effect op de bloedsuikerspiegel . Echter , voedsel hoog op de glycemische verhogen bloedsuikerspiegel snel en bieden alleen op korte termijn , tijdelijke energie . Om gewicht te verliezen met behulp van de glycemische index , moeten individuen een lage glycemische index dieet te volgen . Alle voedingsmiddelen zijn beoordeeld 0-100 op de glycemische index , met pure glucose wordt toegewezen aan een 100 score . Hoe lager het voedsel de rating , hoe beter. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische cijfer dat moet worden vermeden door degenen die hopen om gewicht te verliezen zijn : frisdranken , ijs , wit brood , watermeloen , candybars , aardappelen , popcorn en rijst , onder anderen. "Veilige " voedsel met een lage glycemische index waarden zijn: soja bonen, linzen , melk , appels , grapefruit , pizza en spaghetti

Dus waarom voedingsdeskundigen zijn van mening dat een lage glycemische index dieet werkt om gewicht te verliezen . ? Het antwoord is simpel . Voedingsmiddelen met een lage glycemische waarde helpen zorgen voor een constante bloedsuikerspiegel omdat suiker langzaam vrijkomt in de bloedbaan . Het lichaam werkt het meest effectief wanneer de bloedsuikerspiegel constant worden gehouden . Met constante bloedspiegels , het lichaam kan constant energieniveau handhaven en mensen vol gevoel langer , waardoor minder overeten en een verminderde insulinesecretie . In het algemeen , voedingsmiddelen met een hoog suiker en eenvoudige koolhydraten hebben de neiging om een hogere glycemische index rating , terwijl voedingsmiddelen met een laag suikergehalte hebben de neiging om een lagere glycemische index rating. Een uitgebreide lijst van voedsel ratings volgens de glycemische index is te vinden op : . Http://www.southbeach-diet-plan.com/glycemicfoodchart.htm

Onderzoekers hebben ontdekt dat het volgen van een lage glycemische index dieet is vooral nuttig voor gewichtsverlies bij mensen die hogere niveaus van insuline vrij , omdat het helpt om de insuline secretie onder controle.