Foliumzuur is makkelijker voor het lichaam te absorberen dan foliumzuur. Om rekening te houden met dit verschil , is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ( ADH) voor foliumzuur uitgedrukt in termen van een foliumzuur equivalent ( DFE ) . Een DFE microgram ( mg ) is gelijk aan een mg folaat voedsel of 0,6 mg foliumzuur . Volgens de National Institutes of Health , de ADH voor volwassenen is 400 mg DFE dagelijks . Dit aantal wordt verhoogd tot 600 mg van DFE voor zwangere vrouwen en 500 mg van DFE voor vrouwen die borstvoeding geven .
Levensmiddelen die Foliumzuur
Cowpeas , spinazie , asperges , broccoli , avocado , tomaat en sinaasappelsap zijn alle bronnen van foliumzuur . Hoewel foliumzuur uit de voeding is niet zo biologisch beschikbaar als foliumzuur , wat betekent dat er minder van de natuurlijke vorm van de voedingsstof bereikt weefsels van het lichaam dan doet de synthetische vorm , voedingsmiddelen bevatten vaak andere voedingsstoffen die goed zijn voor het lichaam . Deze omvatten vitamine A en C en vezels .
Voedingsmiddelen verrijkt met foliumzuur
De Verenigde Staten voeren de foliumzuurverrijking programma in 1998. Dit kwam na de 1994-1996 Continuing Survey of Food Intakes door particulieren aangetoond dat individuen voldoende foliumzuur niet verbruikt. De fortificatie programma vereist dat voedingsmiddelen zoals granen en zaden worden verrijkt met foliumzuur . Hierdoor kan een portie verrijkte granen 25 procent wel 100 procent van de aanbevolen hoeveelheid van het DFE . Rijst , macaroni en sommige broden zijn ook verrijkt . Als gevolg van de verrijking programma , zijn de meeste Amerikaanse diëten gedacht om voldoende foliumzuur bevatten , op het moment van publicatie .
Factoren die van invloed folaatgehalte
verhoogde consumptie van foliumzuur is noodzakelijk tijdens zwangerschap en borstvoeding . Degenen die nierdialyse , een leverziekte , bepaalde bloedarmoede , misbruik van alcohol of die niet absorberen gemakkelijk foliumzuur kan ook lage niveaus van de vitamine. Bepaalde medicijnen kunnen ook interfereren met foliumzuur absorptie.
Symptomen van foliumzuur tekort zijn bloedarmoede , gewichtsverlies , pijnlijke tong , hoofdpijn , prikkelbaarheid , vergeetachtigheid en gedragsstoornissen . Vrouwen met foliumzuur deficiëntie tijdens de zwangerschap kan baby's die te vroeg geboren zijn , een laag geboortegewicht of met neurale buis defecten hebben .
Gevolgen van de Amerikaanse Diets
De Amerikaanse dieet is geweest, voor vele generaties , een dieet rijk aan verzadigde vett
Heeft Omega - 3 Speed Up Metabolisme
? Volksmond bekend om hun hart voordelen voor de gezondheid , omega - 3 vetzuren zijn esse
Lijst van voedingsmiddelen met een hoog Lysine
Lysine is een essentieel aminozuur dat het lichaam niet in staat is te produceren en moete
Het beste dieet voor Cholesterol
Omdat er geen duidelijke medische advies over welk dieet is het beste voor cholesterol, mo
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win