Wat zijn de voordelen van groene thee & granaatappel?

Om je immuunsysteem een boost te geven, raden voedingsdeskundigen aan om gezonder te eten, inclusief meer planten. Fruit, groenten, volle granen en zelfs kruiden, specerijen, koffie en thee zijn allemaal rijk aan immuunversterkende stoffen die ziekten kunnen bestrijden. Twee voedingsmiddelen die bijzonder rijk aan antioxidanten zijn en waarvoor hun gezondheidsvoordelen zijn onderzocht, zijn groene thee en granaatappel.

Colors Matter

Om de meeste gezondheidsvoordelen van uw dieet te krijgen, adviseren voedingsdeskundigen om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten die fel gekleurd zijn, en granaatappels passen bij de rekening. De robijnrode zaden, of arils, zijn een goede bron van vezels, vitamines en mineralen, en ze hebben drie soorten antioxidanten, polyfenolen genaamd. Volgens het National Cancer Institute bevat thee vergelijkbare gunstige polyfenolen. De kleurverschillen tussen zwarte, groene en witte thee zijn te wijten aan de mate van oxidatie tijdens de verwerking van theebladeren. Groene thee is minder geoxideerd dan zwart, waardoor er meer antioxidanten beschikbaar zijn.

Groene thee voordelen

Voor een caloriearme drank kan groene thee een schat aan voordelen bieden. Een overzichtsartikel uit april 2006 gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition, biedt voordelen van groene thee met een verbeterde mondgezondheid en een verminderd risico op hartaandoeningen en mogelijk enkele vormen van kanker, waaronder borstkanker.

Onderzoekers Merk ook op dat de polyfenolische verbindingen in groene thee nuttig kunnen zijn voor gewichtsbeheersing, het handhaven van een gezonde bloeddruk en het verhogen van de botdichtheid, maar ze benadrukken dat verder onderzoek nodig is. Het National Cancer Institute waarschuwt dat hoewel gecontroleerde dier- en laboratoriumstudies veelbelovend zijn, menselijke studies over de reductie van kanker door groene thee geen uitsluitsel geven.

Granaatappel en Gezondheid

De gezondheidsvoordelen van granaatappels zijn net zo indrukwekkend en gevarieerd. In een artikel dat in maart 2014 in Advanced Biomedical Research werd gepubliceerd, stellen de auteurs dat granaatappelsap zelfs meer antioxidanten bevat dan rode wijn en groene thee. Ze vermelden de voordelen van de polyfenolen van granaatappel, waaronder mogelijke bescherming tegen verschillende vormen van kanker, waaronder borst-, prostaat-, long- en colon, maar ook van hart- en vaatziekten, reumatoïde artritis en osteoartritis.

Hoe ze te gebruiken

Groene thee brouwen om er de meeste voordelen uit te halen. Volgens de American Chemical Society bevatten gebottelde theesoorten weinig polyfenolen en zijn ze niet equivalent aan gebrouwde thee. Sommige bedrijven maken groene theezakjes op smaak met granaatappel, maar terwijl je de voordelen voor de thee haalt, zul je waarschijnlijk niet veel polyfenolen uit granaatappelaroma krijgen. Voeg in plaats daarvan echt granaatappelsap toe aan een kopje gebrouwen thee om zoetender te worden en een extra anti-oxidantstootje toe te voegen, of eet de zaden op. Granaatappelzaden voegen kleur en crunch toe aan salades, yoghurt en desserts.

, , ] ]