Wat zijn de effecten van kokosolie op LDL-cholesterolniveaus?

Al duizenden jaren gebruiken tropische culturen over de hele wereld kokosolie als voedsel, cosmetisch ingrediënt en medicijnhulp. Ondanks de stijgende populariteit in de VS, heeft kokosolie gezondheidsrisico's vanwege het hoge gehalte aan verzadigd vet en het potentieel om uw cholesterolgehalte te verhogen. Gelukkig voor liefhebbers van kokosolie, suggereert huidig ​​onderzoek dat het type verzadigd vet in deze olie niet zo gevaarlijk is als ooit werd gedacht.

Definitie

Lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid is een bloedlipide dat vaak wordt aangeduid als " slecht "cholesterol vanwege zijn rol bij atherosclerose. Zoals de American Heart Association uitlegt, verhoogt het hebben van hoge niveaus van LDL-cholesterol in uw bloedstroom uw risico op hart- en vaatziekten, omdat LDL de neiging heeft zich te binden met andere stoffen en plaque-afzettingen in uw bloedvaten te vormen. Hoewel verschillende leefstijlfactoren uw cholesterolprofiel kunnen beïnvloeden, is het consumeren van een dieet met veel verzadigd vet een gewoonte die gekoppeld is aan hoge LDL-waarden.

Effecten

Ondanks dat het rijk aan verzadigd vet is, lijkt kokosolie niet te verschijnen LDL-cholesterol verhogen bij mensen. Een studie gepubliceerd in de juni-editie van "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" wees uit dat de consumptie van kokosolie wordt geassocieerd met een hogere HDL of "goede" cholesterol, maar het verhoogt of verlaagt het LDL-cholesterol niet. Aanvullend onderzoek gepubliceerd in "Clinical Biochemistry" in september 2004 suggereert dat kokosolie het LDL-cholesterol kan beschermen tegen oxidatie, waardoor het minder accumuleert op uw slagaderlijke wanden.

Oorzaken

Vergeleken met andere verzadigde vetten, kokosolie kan uw LDL-cholesterol mogelijk minder verhogen en bijdragen aan hartziekten vanwege de specifieke componenten ervan. Naast het bevatten van biologisch actieve polyfenolen, bestaat het vet in kokosolie grotendeels uit triglyceriden met middellange ketens, die anders worden gemetaboliseerd dan de meeste vetten en direct naar uw lever worden getransporteerd. Als gevolg hiervan kan kokosolie een gunstig effect hebben op uw bloedlipidenprofiel in plaats van LDL-cholesterol te verhogen.

Dietke keuzes, zoals het gebruik van kokosolie, zijn niet de enige factoren die van invloed zijn op uw LDL-cholesterolwaarden. Zoals het National Heart, Lung and Blood Institute uitlegt, kunnen je gewicht, leeftijd, activiteitsniveau en genetica ook een rol spelen in hoe hoog of laag je LDL-cholesterol is. Als u een risico loopt op een hartaandoening of een ongunstige bloedlipiden hebt, raadpleeg dan uw arts om de juiste keuzes voor uw dieet, levensstijl en medicatie te bepalen om uw risico te verminderen.