Vezelgehalte van bosbessen

Met de aanhoudende nadruk op het eten van een gezond dieet, worden vruchten zoals bosbessen, bramen, aardbeien, frambozen en andere gezaaide bessen gemakkelijk herkend vanwege hun voedingsvoordelen. Wanneer gegeten met hun zaden en huiden intact, zijn bosbessen een geweldige bron van voedingsvezels. Vezel, een speciale vorm van complexe koolhydraten, reist relatief intact door uw spijsverteringskanaal en bevordert de normale stoelgang.

Aanbevolen inname

Het Institute of Medicine adviseert vrouwen om minimaal 30 gram vezels per dag te eten tot de leeftijd van 50 en daarna 21 gram per dag daarna. Mannen hebben op de leeftijd van 50 jaar minimaal 38 gram vezels nodig, wanneer de behoefte daalt tot 30 gram. Het dieet van uw kind moet dagelijks ten minste 10 gram vezels bevatten plus een extra gram voor elk jaar. Een 3-jarige heeft bijvoorbeeld minimaal 13 gram nodig, maar een 10-jarige heeft minstens 20 gram nodig voor een goede gezondheid.

Vezelinhoud

Als u een portie verse 1-cup eet bosbessen, voeg je 3,6 gram vezels toe aan je dagelijkse inname, samen met 84 calorieën en 21,5 gram koolhydraten. Hetzelfde deel van ingevroren ongezoete bosbessen levert 4,2 gram vezels en 18,9 gram koolhydraten op in 79 calorieën. Bosbessensap heeft meestal 5 gram vezels in een portie van 1 kop, samen met 19 gram koolhydraten en 80 calorieën.

Voordelen

Bosbessen bieden een vezelrijke, caloriearme snack of menu-item relatief laag in koolhydraten, vooral als je verse of bevroren bessen selecteert in plaats van fruit in blik in suikerstroop. Wanneer u een bosbessenproduct eet of drinkt, zorgt de vezel van het fruit ervoor dat u eerder verzadigd aanvoelt en langer vol blijft dan vezelrijk verwerkt voedsel. Dit effect helpt u om een gezond lichaamsgewicht te bereiken of te behouden. Vezel vertraagt ook de opname van voedingsstoffen uit uw darmen, waardoor een constante bloedsuikerspiegel wordt geleverd die gunstig is voor mensen met diabetes.

Overwegingen

Als u een vezelrijk dieet volgt voor uw algehele gezondheid, of als uw arts u heeft geadviseerd om uw voedingsvezels te verhogen om een chronische ziekte zoals constipatie of diverticulosis te beheersen, zijn blauwe bessen een geweldige menu-optie. Hoewel vruchtensappen meestal veel minder vezels bevatten dan hun rauwe tegenhangers, is bosbessensap een uitzondering op die regel. U kunt genieten van verse, bevroren of sappige bosbessen als onderdeel van uw vezelrijk dieet. Als uw arts een vezelrijk dieet voor bepaalde ziektefasen of voor medische procedures aanbeveelt, blijf dan weg uit bosbessen in welke vorm dan ook.

, , ] ]