Leg uit waarom koolhydraten worden genoemd als reserve-eiwitten

Vetten, koolhydraten en eiwitten zijn allemaal integrale componenten van uw dieet, die elk een rol spelen in uw lichaamsfuncties. Eiwitten en koolhydraten spelen echter een grotere rol in de energieproductie. Er wordt gezegd dat koolhydraten eiwitten sparen omdat je lichaam koolhydraten gebruikt voor energie in plaats van eiwitten, volgens Richard Stockton College Athletic Training. Als gevolg hiervan gebruikt je lichaam eiwitten voor andere doeleinden, zoals het opbouwen van spieren, het maken van enzymen of het produceren van antilichamen. Als u begrijpt hoe eiwitten en koolhydraten samenwerken, kunt u ervoor zorgen dat u genoeg energie hebt, vooral voor atletische prestaties.

Gebruik van koolhydraten

Koolhydraten worden afgebroken tot glucose in uw lichaam. Glucose is de energiebron van uw cel - denk aan dit proces dat vergelijkbaar is met het plaatsen van brandstof in de benzinetank van uw auto. Je lichaam kan koolhydraten opslaan in je spieren en lever voor later gebruik, maar slechts tot op zekere hoogte. Als u bijvoorbeeld sportactiviteiten uitvoert, gebruikt uw lichaam opgeslagen koolhydraten als energiebron. Als je deze opgeslagen koolhydraten verbrandt, zal je lichaam eiwitten niet meer als energiebron sparen.

Proteïnen gebruiken

Koolhydraten worden opgeslagen als energie in je spieren in de vorm van glycogeen. Je lichaam zal glycogeen afgeven om je energie te geven als je niet genoeg glucose in je bloed hebt. Als uw glycogeenniveaus te laag worden, zal uw lichaam uw spieren signaleren om proteïne uit uw weefsels vrij te maken, die magere spierkracht uit uw lichaam kunnen afbreken. Om dit tegen te gaan, moet je genoeg koolhydraten binnenkrijgen, zodat eiwitten gespaard blijven van het vrijkomen als energiebron.

Bijwerkingen

Wanneer je lichaam wordt gedwongen om eiwitten te gebruiken voor energie, is het verlies van lean spierweefsel kan u zich verzwakt voelen, volgens Iowa State University Extension. Ook moeten uw nieren overuren maken om de afvalproducten van de eiwitafbraak in uw urine uit te scheiden. Omdat je lichaam uitsluitend koolhydraten als energiebron gebruikt, kan de uitputting van koolhydraten en het daaropvolgende gebruik van eiwitten leiden tot nadelige mentale symptomen, zoals duizeligheid, zwakte en verminderde mentale prestaties.

Aanbevelingen

Consumeren genoeg koolhydraten en eiwitten zijn essentieel om je lichaam op zijn best te laten werken. Het nuttigen van een koolhydraatarm of koolhydraatarm dieet of niet bijtanken tijdens of na atletische prestaties betekent dat koolhydraten niet langer eiwitten zullen sparen. Als je een atleet bent of als je regelmatig meerdere dagen per week traint, heb je volgens Richard Stockton College Athletic Training ongeveer 3 tot 4 gram koolhydraten nodig voor elke kilo lichaamsgewicht. Als u een fysiek actieve volwassene bent, moet u volgens de Montana State University ongeveer 1,0 gram per kilogram lichaamsgewicht per dag consumeren. Door regelmatige innames van zowel koolhydraten als eiwitten te behouden, geef je je lichaam voldoende energiebronnen voor brandstof.