Kookt koffie problemen met galblaas?

Als u problemen heeft met de galblaas, heeft u hoogstwaarschijnlijk galstenen, kleine, harde afzettingen die zich in uw galblaas kunnen ontwikkelen. U kunt ook een galblaasontsteking hebben, die zich soms ontwikkelt in verband met galstenen. Hoewel je je misschien afvraagt ​​of koffieconsumptie je kansen op galblaasproblemen verhoogt, kan koffie - met name cafeïnehoudende koffie - je galblaas efficiënter laten functioneren. Cafeïnevrije koffie lijkt het op de een of andere manier niet te beïnvloeden.

Achtergrond

Je galblaas heeft een belangrijke functie in je spijsvertering: het bewaart genoeg gal om het grootste deel van een grote, vette maaltijd te verteren. Wanneer u eet, signaleert uw lichaam uw galblaas om die gal vrij te maken en trekt uw galblaas samen, waardoor de gal langs uw galkanalen naar uw maag en pancreas omlaag wordt gedwongen. Galstenen kunnen zich in de loop van de tijd in uw galblaas ontwikkelen en kunnen weinig symptomen veroorzaken. Ze kunnen echter je galblaas irriteren tot het punt van ontsteking, en ze kunnen ook vast komen te zitten in een galgang, waardoor een pijnlijke galblaasaanval ontstaat.

Effecten op

Galblaasaandoeningen en galstenen lopen vaak in gezinnen, dus als een van je ouders last heeft van galblaasproblemen, is de kans groot dat dat ook zal gebeuren. Als u te zwaar bent, loopt u een hoger risico en vrouwen hebben meer problemen met hun galblaas dan mannen. Omdat de galblaas deel uitmaakt van het spijsverteringsstelsel, is er veel onderzoek gedaan om voedingsmiddelen te identificeren die mogelijk een bijdrage kunnen leveren aan of het voorkomen van galblaasaandoeningen. Er is in feite een lange lijst van mogelijk nuttige voedingsmiddelen, en die lijst bevat cafeïnehoudende koffie.

Onderzoek

Koffie kan helpen om galblaasziekte te verlichten of te voorkomen, volgens twee grote onderzoeken met zowel mannen als vrouwen. In de eerste studie, waarbij alleen mannen betrokken waren en die in juni 1999 in 'The Journal of the American Medical Association' werden gepubliceerd, keken onderzoekers in de afgelopen 10 jaar naar meer dan 46.000 mannen. Mannen die de meeste cafeïnehoudende koffie consumeerden - meer dan vier kopjes per dag - hadden het laagste risico op galblaasaandoeningen. In een afzonderlijke studie, gepubliceerd in december 2002 in "Gastroenterology", keken onderzoekers naar bijna 81.000 vrouwen en kwamen tot dezelfde conclusie: Cafeïnehoudende koffie beschermt tegen galblaasaandoeningen.

Overwegingen

Cafeïnevrije koffie lijkt de galblaas aan te moedigen samentrekken en volledig legen, waardoor kleine hoeveelheden gal worden uitgedreven die anders tot nierstenen zouden kunnen vast worden. Andere cafeïnehoudende dranken, zoals thee en cola, lijken echter niet hetzelfde effect te hebben en het is niet duidelijk of een stof in koffie buiten de cafeïne bijdraagt ​​aan de gezondheid van de galblaas. Het drinken van cafeïnehoudende koffie lijkt belangrijk; in de twee onderzoeken verminderde cafeïnevrije koffie het risico op galblaasproblemen bij de deelnemers niet