Welke voedingsmiddelen kunnen je misselijk maken?

Je misselijk voelen na een maaltijd is vaak te wijten aan te veel eten, maar in sommige gevallen kan het een specifiek voedsel zijn dat het probleem veroorzaakt. Het kan moeilijk zijn om te bepalen welk voedsel de boosdoener is, maar een paar voedingsmiddelen vallen op als vermoedelijke verdachten. In sommige gevallen wordt misselijkheid veroorzaakt doordat het voedsel niet goed wordt bereid. Als u niet kunt bepalen wat het probleem veroorzaakt, raadpleeg dan een gekwalificeerde medische professional om een ​​spijsverteringsaandoening uit te sluiten.

Zuivelproducten

Het vermogen om producten gemaakt van melk te verteren is afhankelijk van het hebben van een enzym in je dunne darm, lactase genaamd, dat lactose afbreekt, een suiker die in melk aanwezig is. Mensen die het enzym niet hebben of niet genoeg produceren, kunnen zuivelproducten niet goed verteren, een aandoening die lactose-intolerantie wordt genoemd. Misselijkheid na het eten van zuivelproducten kan een symptoom zijn van lichte lactose-intolerantie. Een meer ernstige intolerantie kan resulteren in een opgeblazen gevoel, gasdoorstroming, oprispingen, krampen, diarree en buikpijn. Tussen de 30 en 50 miljoen mensen in de VS hebben een zekere mate van lactose-intolerantie, volgens het Ohio Wexner Medical Center van de Ohio State University.

Allergieën voor voedingsmiddelen

Een voedselallergie wordt veroorzaakt door het immuunsysteem van uw lichaam als reactie op een eten alsof het een buitenlandse indringer was. Elk voedsel kan een allergische reactie veroorzaken, maar de meest voorkomende boosdoeners zijn eieren, pinda's, noten, tarwe, soja, vis, schaaldieren en koemelk. Symptomen van een voedselallergie kunnen misselijkheid, braken of diarree zijn en kunnen gepaard gaan met andere typische allergiesymptomen, zoals niezen, jeukende huid of mond, netelroos, buikpijn en diarree. Een ernstige, levensbedreigende voedselallergie kan leiden tot pijn op de borst, keelvernauwing en moeite met ademhalen en vereist onmiddellijke medische aandacht.

Verontreinigd voedsel

Voedsel dat is verontreinigd met schadelijke bacteriën is een andere veelvoorkomende oorzaak van misselijkheid - een aandoening die bekend staat als voedselvergiftiging - hoewel het niet altijd zo ernstig is als de naam doet vermoeden. Vaak zijn rauwe voedingsmiddelen die niet goed zijn behandeld of schoongemaakt de schuld, zelfs nadat ze zijn verwerkt of ingeblikt. De meest voorkomende bacteriën die het probleem veroorzaken zijn Staphylococcus en E. coli., Volgens MedlinePlus. Misselijkheid kan het enige symptoom zijn in een milde vorm van voedselvergiftiging, maar andere symptomen kunnen optreden in een ernstiger geval zoals diarree, braken, koorts, flauwvallen en buikkrampen. Ernstige voedselvergiftiging vereist medische aandacht.

Aanbevolen oplossingen

Onderzoek naar uw eetgewoonten is de eerste stap om toekomstige gevallen van misselijkheid te voorkomen. Als u constateert dat u consequent misselijk wordt wanneer u zuivelproducten consumeert, probeer ze dan te vermijden om te zien of uw misselijkheid stopt. Het consumeren van lactosevrije producten, zoals sojakaas, is een mogelijke oplossing als lactose-intolerantie het probleem is, net als het nemen van een lactaseaanvulling. Als u vermoedt dat er sprake is van een allergie, raadpleeg dan een gekwalificeerde gezondheidsdeskundige om de onderliggende oorzaak te bepalen. Voedselvergiftiging kan moeilijk te vermijden zijn wanneer je bewerkte voedingsmiddelen consumeert of eet in een restaurant, maar je kunt wel voorzorgsmaatregelen nemen in je huiskeuken. Was vers fruit en groenten grondig en gebruik aparte snijplanken voor producten en vlees. Was uw handen, gereedschap en oppervlakken na het omgaan met rauwe eieren, vlees of zeevruchten en kook ze op de juiste temperatuur