Hoe te beheren Fish Allergieën

Vis allergieën worden vaker ervaren door volwassenen dan kinderen , waarschijnlijk omdat volwassenen de kans om vis voedsel te eten vaker en daarmee de opbouw van een allergische reactie op vis hebben gehad. Niettemin , kinderen en zelfs honden krijgen vis allergieën . Sommige mensen die geen vis allergieën hen ervaren omdat vissen bewaard bij een zeer lage temperatuur histamine , die de hormoon wanneer een allergische reactie plaats kan bevatten . In het algemeen , die allergisch zijn voor vis omvat die allergisch zijn voor alle soorten vis , zoals kabeljauw , heek , makreel en schaaldieren , omdat de allergenen zijn vergelijkbaar in alle vis . Instructies
1

Carry medicijn voorgeschreven door uw arts voor de conditie te allen tijde , zoals een inhalator en een epinefrine -injectie . Het grootste risico is anafylaxie , een aandoening waarbij weefsel zwellen door het vrijkomen van grote hoeveelheden histamine , die op zijn beurt kan hart-, maag- en ademhalingsproblemen veroorzaken .
2

Vermijd vis , zelfs als u allergisch bent voor slechts een type zijn . Overweeg om een allergoloog om uw reactie te testen minder allergeen vis , zoals tonijn en makreel , om te zien of ze veilig zijn voor u om te eten .

Leer 3 de namen van alle verschillende soorten vis die kunnen worden opgenomen in een lijst van ingrediënten bij het lezen van etiketten . Onder de Food Allergy Etikettering en Consumer Protection Act in de Verenigde Staten , moet vis worden vermeld als het een ingrediënt .
4

Enlighten jezelf over voedingsmiddelen die soms vis bevatten , als je ze niet mag verwachten aan . Dit geldt ook voor voedsel, zoals Caesar salade , kaviaar en gelatine .

Blijf uit de buurt van het eten in restaurants waar de belangrijkste ingrediënt op het menu is vis , zoals sushi restaurants en visrestaurants
5 .
6

Onderzoek restaurant websites online voordat je er dineren of spreken met de manager . Wees alert voor de ingrediëntenlijst en allergie advies . Wees u bewust van het risico van kruisbesmetting in restaurants .

Vertel 7 het restaurant personeel over uw voedselallergie en dineren in rustiger tijden , wanneer het personeel zijn waarschijnlijk meer attent op uw behoeften. < Br
>